Scarlett Bangkok x Top Chef Thailand 5 ค่ำคืนสุดพิเศษกับเชฟตามที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์

ศุกร์ 10 พฤศจิกายน 2560 เวลา 10:30 น.

          ครั้งแรกของสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ที่ได้เชิญสุดยอด ท็อปเชฟ เชฟตาม ผู้คว้าแชมป์ Top Chef Thailand มารังสรรค์เมนูสุดพิเศษตั้งแต่วันที่ เรสเตอร์3 – เรสเตอร์7 พฤศจิกายน เรสเตอร์56ร้านอาหารสการ์เล็ต นี้เท่านั้น ชวนคุณเปิดประสบการณ์ใหม่กับการลิ้มรสมื้ออาหารครั้งสำคัญผสมผสานกลิ่นอายของฝรั่งเศสและไทยเข้าด้วยกันอย่างลงตัว พบกับการมาเยือนของสุดยอดท็อปเชฟ เชฟตาม ที่จะมารังสรรค์เมนูอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ตามสไตล์เชฟตามและสการ์เล็ตเข้าด้วยกันทั้งหมด 7 เมนูแบบอะ ลา คาร์ต ชุดารี เทพาคำ หรือเชฟตาม เป็นผู้เข้าแข่งขันที่อายุน้อยที่สุดด้วยวัยเพียง เรสเตอร์4 ปี และได้คว้าแชมป์จากรายการแข่งขันทำอาหารลิขสิทธิ์จากอเมริกาอย่าง Top Chef Thailand ทางช่อง One 3เอกลักษณ์ ซึ่งเชฟตามสามารถเอาชนะเชฟมากฝีมือจากร้านอาหารชื่อดังคนอื่นๆ ถึง เอกลักษณ์4 คนด้วยกัน อีกทั้งด้วยความคิดสร้างสรรค์บวกกับการนำเสนออาหารที่น่าสนใจจึงเป็นเหตุที่ทำให้ดึงดูดคณะกรรมการและคว้าแชมป์มาได้อีกด้วย
          โดยก่อนที่เชฟตามจะมาเป็นท็อปเชฟนั้น เธอได้ค้นพบว่าตัวเองเหมาะกับอะไร และสนใจอาหารแนวไหนจึงทำให้เธอเลือกที่จะไปศึกษาต่อทางด้าน farm-to-table หรือเมนูอาหารปลอดสารเคมีของคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจในสุขภาพไกลถึงประเทศสหรัฐอเมริกา และด้วยความมุ่งมั่นเต็มเปี่ยมจึงทำให้เธอได้ไปทำงานในตำแหน่งผู้ช่วยเชฟ ควบคู่กับเชฟมากความสามารถที่กวาดมาหลายรางวัลกับเชฟแดน บาร์เบอร์ (Dan Barber) ที่ร้านอาหารขึ้นชื่ออย่างร้าน Blue Hill at Stone Barns ที่นิวยอร์ก ร้านอาหารนี้ถูกจัดให้อยู่ในอันดับที่ เอกลักษณ์เอกลักษณ์ จาก World's 5ร้านอาหารสการ์เล็ต Best Restaurants เรสเตอร์ร้านอาหารสการ์เล็ตเอกลักษณ์7 ซึ่งเธอได้เรียนรู้หลายสิ่งบวกกับการทำงานในครัวภายใต้ความกดดันอย่างมหาศาล แต่กลับกลายเป็นว่าเชฟตามชอบบรรยากาศแบบนั้นและเลือกที่จะลองทำอาหารอีกรอบ
          การมาเยือนของเชฟตามในครั้งนี้จะเน้นความพิถีพิถันในการคัดสรรวัตถุดิบพื้นเมืองที่สอดคล้องกับฤดูกาลและคุณภาพเยี่ยม อาทิ ผักเพื่อสุขภาพ สมุนไพรไทย เครื่องเทศ และผลไม้ไทย นำมาปรุงแต่งเข้าคู่กับวัตถุดิบหลักของสการ์เล็ต เมนูไฮไลท์ได้แก่ มูสตับไก่คลุกเคล้ามะขามเครื่องเทศเสิร์ฟพร้อมโฮมเมดซาวโดว์ที่นำไปกริลล์หอมกรุ่น ปลาทรายแดงที่ผ่านการกรรมวิธีถนอมอาหาร ชูรสด้วยมะนาวและน้ำมันตะไคร้ หรือจะเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์อย่าง พายมัสมั่นเนื้อแกะสุดนุ่มเสิร์ฟคู่มันฝรั่งบดและผักสดใหม่นานาชนิด นกกระทาทั้งตัวยัดไส้หมูและไก่ ทานเข้าคู่กับฟักบัตเตอร์นัทพูเรและถั่วลันเตา หรือคนชอบทานเนื้อวัวไม่ควรพลาดกับ สเต็กเนื้อวัวทาด้วยเครื่องเทศ หรือที่เรียกว่า spice-rub ในสูตรเชฟตามทานคู่กับเฟนเนลพูเรและถั่วรมควัน นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ อีกรวมไปถึงของหวานอีกด้วย
          ร้านอาหารสการ์เล็ตเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา เอกลักษณ์8:ร้านอาหารสการ์เล็ตร้านอาหารสการ์เล็ต – ร้านอาหารสการ์เล็ตเอกลักษณ์:ร้านอาหารสการ์เล็ตร้านอาหารสการ์เล็ต น. สำรองที่นั่งหรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร ร้านอาหารสการ์เล็ต96 86ร้านอาหารสการ์เล็ต799ร้านอาหารสการ์เล็ต อีเมล scarlettbkk@randblab.com หรือเฟซบุ๊คwww.facebook.com/Scarlettwinebarbangkok

Scarlett Bangkok x Top Chef Thailand 5 ค่ำคืนสุดพิเศษกับเชฟตามที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์

ข่าวร้านอาหารสการ์เล็ต+ร้านอาหารวันนี้

เอส เอฟ ร่วมกับ เมญ่าเชียงใหม่ และ สิงห์ ขนทัพศิลปินสาดความมันส์! แลนด์มาร์คสงกรานต์ใจกลางเชียงใหม่

บริษัท เอส เอฟ คอร์ปอเรชั่น จำกัด(มหาชน) ร่วมกับ ศูนย์การค้า เมญ่า ไลฟ์สไตล์ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ เชียงใหม่ และ บริษัท บุญรอด บริวเวอรี่ จำกัด จับมือสาดความมันส์ครั้งใหญ่! กับงานเทศกาลสงกรานต์เชียงใหม่ ที่งาน "SF and SINGHA LIFE present SINGHA SUMMER CLUB SONGKRAN FESTIVAL 2025" จัดเต็มความสนุกแบบ Non-stop ต่อเนื่อง 5 วันรวด! กับขบวนศิลปินชื่อดังมากมาย พร้อมอิ่มอร่อยไปกับร้านอาหารและสนุกสนานกับกิจกรรมจากบูธผู้สนับสนุนเพียบ! ผ่านไปแล้วอย่างยิ่งใหญ่กับเทศกาลสงกรานต์ 2568 ขนทัพความสนุกสาดความมันส์ 5

18 เมษายน 2568 14:06 น.

"สึโบฮาจิ" จับมือ LINE MAN & GrabFood ส่งตรงความอร่อยฮอกไกโด ลด 30% กับ 3 เซตสุดคุ้ม — "สึโบฮาจิ" ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะชั้นนำอันดับ 1 จากเมือง... 18 เม.ย.

บียอนเซ่ และ Levi's(R) เปิดตัวแคมเปญ REIIMAGINE บทที่ 3: Refrigerator — แบรนด์ Levi's(R) จับมือกับไอคอนระดับโลกอย่าง บียอนเซ่ เปิดตัวบทที่ 3 ของแคมเปญ REI... 18 เม.ย.

Trip.com เผยลิสต์ Trip.Best การจัดอันดับสุดยอดจุดหมายท่องเที่ยวยอดฮิตทั่วโลกประจำปี 2025 — Trip.com ผู้ให้บริการด้านการท่องเที่ยวชั้นนำ เผยการจัดอันดับการ... 17 เม.ย.

พาราไดซ์ พาร์ค ยกร้านอาหารดังจากเมืองนางาซากิ Ringer Hut (ริงเกอร์ฮัท) และ Hamakatsu (ฮามาคัตสึ) เปิดสาขาใหม่ ชั้น G — นางสาวจรูญรัตน์ สาลี กรรมการผู้จัดก... 17 เม.ย.

เจาะกลยุทธ์ 10 ปี '137 ดีกรี(R)' แข็งแกร่งในตลาดนมทางเลือก ดึง 'ชมพู่ อารยา' ต่อยอดแบรนด์เพื่อสุขภาพ ปีที่ 2 — '137 ดีกรี(R)' (137 degrees(R)) ประกาศความส... 11 เม.ย.

สุดยอดเนื้อวัวระดับพรีเมี่ยม Rubia Gallega จากประเทศสเปน ที่ร้านสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ พร้อมต้อ... ม.ค. 61

Scarlett Bangkok x Top Chef Thailand 5 ค่ำคืนสุดพิเศษกับเชฟตามที่สการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ — ครั้งแรกของสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รอ... พ.ย. 60

ชิมรสสัมผัสเมนูทาทาร์เน้นๆ ที่ร้านอาหารสการ์เล็ต — ตลอดเดือนกรกฎาคมนี้ ร้านอาหารสการ์เล็ตชวนคุณมาลิ้มลองสารพันเมนูทาทาร์ กับรสสัมผัสของเนื้อที่แท้จริง... ก.ค. 60

โอล่า! เมนูทาปาสรสดั้งเดิมรังสรรค์โดยเชฟชาวสเปน ที่ร้านอาหารสการ์เล็ต — ครั้งแรกของสการ์เล็ต ไวน์ บาร์ แอนด์ เรสเตอร์รองท์ ที่ต้อนรับเชฟชาวสเปนมารังสรรค์เ... พ.ค. 60