อย.ฟิต อบรมหลักเกณฑ์ GMP เพิ่มศักยภาพผู้ตรวจสอบ

กรุงเทพฯ--13 พ.ค.--อย. อย.เดินหน้าอบรมต่อเนื่อง "การพัฒนาเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบตามหลักเกณฑ์ GMP ที่บังคับใช้เป็นกฎหมาย" รุ่นที่ 2 ระหว่างวันที่ 13-17 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเดอะรอยัล เจมส์ ลอดจ์ 2000 จ.นครปฐม เพื่อให้เจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบนำความรู้ไปถ่ายทอดแก่ผู้ประกอบการในเขตรับผิดชอบให้ปฏิบัติถูกต้องเป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วประเทศ จัดเป็นหนึ่งในโครงการผลักดันผู้ประกอบการด้านความพร้อมในการปฏิบัติตามเกณฑ์ GMP น.พ.วิชัย โชควิวัฒน เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ปรับปรุงระบบงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร โดยนำเอา GMP หรือหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต มาบังคับใช้เป็นกฎหมาย ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 193 (พ.ศ.2543) และประกาศฯ ฉบับที่ 220 (พ.ศ. 2544) ว่าด้วยเรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท ซึ่งมีผลบังคับใช้ตามกฎหมายตั้งแต่วันที่ 24 กรกฏาคม 2544 ส่งผลให้ผู้ประกอบการรายใหม่ต้องปฏิบัติตามเกณฑ์ GMP ทันที สำหรับผู้ประกอบการรายเก่าจะต้องปรับปรุงมาตรฐานให้เป็นไปตามกฎหมายภายในวันที่ 24 กรกฎาคม 2546 และเพื่อเป็นการผลัดดันให้เกิดความพร้อมในการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ GMP อย. จึงได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการแก่เจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบ รุ่นที่ 2 ขึ้น ในระหว่างวันที่ 13-17 พฤษภาคม 2545 ณ โรงแรมเดอะรอยัล เจมส์ ลอดจ์ 2000 จ.นครปฐม เพื่อพัฒนาเจ้าหน้าที่ผู้ตรวจสอบของจังหวัดให้มีความรู้เกี่ยวกับแนวทางการแก้ไขสถานที่ผลิตอาหาร โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหา ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำแข็ง น้ำปลา น้ำส้มสายชู เครื่องดื่ม อีกทั้งนำสื่อคู่มือไปเผยแพร่และอบรมผู้ประกอบการในเขตรับผิดชอบต่อไปซึ่งการอบรมในครั้งนี้จะมีการบรรยายภาคทฤษฏี และมีภาคปฏิบัติในส่วนของการใช้บันทึกการตรวจเพื่อพัฒนาเจ้าหน้าที่ให้สามารถตรวจประเมินสถานที่เป็นแนวทางและมาตรฐานเดียวกัน โดยมีวิทยากรจากภาคการศึกษาและหน่วยราชาการมาเป็นผู้ให้ความรู้และเป็นพี่เลี้ยง เลขาธิการฯกล่าวต่อไปว่า หลังจากอบรมเสร็จเรียบร้อยแล้ว จะทำให้เจ้าหน้าที่ผู้เข้ารับการอบรมมีแนวคิดและแนวปฏิบัติเป็นทิศทางเดียวกัน สามารถควบคุมกำกับตามระบบการควบคุมอาหารที่ปรับปรุงใหม่ โดยเฉพาะในเรื่อง GMP กฎหมายได้อย่างมีประสิทธิผลและเป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วประเทศมากขึ้นทำให้ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็กได้ทราบทิศทางในการดำเนินการได้อย่างถูกต้องและผ่านการตรวจสอบเมื่อกฎหมาย GMP มีผลบังคับใช้--จบ-- -ปส-

• ข่าววิชัย โชควิวัฒน
• ข่าวโรงแรมเดอะรอยัล
• ข่าวผู้ประกอบการ
• ข่าวทั่วประเทศ
• ข่าวคณะกรรมการ