กรุงเทพฯ--26 มิ.ย.--กทม.
นางผ่องลักษณ์ วาสิกศิริ ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาชุมชน กทม. เปิดเผยว่า ขณะนี้พืชสมุนไพรและผักพื้นบ้านของไทยได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมอย่างมาก เนื่องจากมีสรรพคุณที่สามารถใช้เป็นยารักษาโรคตามธรรมชาติ ดังนั้นเพื่อเผยแพร่ความรู้ทางวิชาการที่ถูกต้องเกี่ยวกับสรรพคุณของพืชสมุนไพรและผักพื้นบ้านไทย อีกทั้งส่งเสริมการปลูกและการแปรรูปเพื่อการค้า สำนักพัฒนาชุมชน (สนช.) จึงได้นำเกษตรกร, นักวิชาการเกษตร และเจ้าหน้าที่ของฝ่ายพัฒนาชุมชนฯ จากสำนักงานเขตในพื้นที่ 27 เขตชั้นนอก กทม. จำนวน 115 คน เข้าร่วมอบรม "โครงการส่งเสริมพืชสมุนไพรและผักพื้นบ้าน" ในวันที่ 25-26 มิ.ย.46 ณ ห้องประชุมสำนักพัฒนาชุมชน เขตปทุมวัน กทม.
ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาชุมชน กล่าวเพิ่มเติมว่า ผู้เข้าร่วมการอบรมในครั้งนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรจะได้รับความรู้เชิงวิชาการเกี่ยวกับพืชสมุนไพรไทยและผักพื้นบ้านอย่างครบวงจร โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากหลายหน่วยงานที่เกี่ยวข้องไม่ว่าจะเป็นสถาบันวิจัยโภชนาการ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล, คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และมูลนิธิสุขภาพไทย ร่วมบรรยายให้ความรู้ในหัวข้อต่าง ๆ ที่น่าสนใจ ได้แก่ พืชสมุนไพรและผักพื้นบ้าน : อาหารเพื่อสุขภาพ , พืชสมุนไพร: ยาดีใกล้ตัว, พืชสมุนไพรกับความงาม, เครื่องหอมไทย: วิถีแห่งสุขภาพ, อาบ อบ ประคบสมุนไพรเพื่อสุขภาพ,การปลูกพืชสมุนไพรและผักพื้นบ้านประจำครัวเรือน และการแปรรูปสมุนไพรเพื่อเก็บไว้ใช้ในครัวเรือนและเสริมสร้างรายได้ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ จะช่วยเพิ่มช่องทางทำมาหากิน สำหรับอาชีพเกษตรกรรม โดยใช้พืชสมุนไพรและผักพื้นบ้านซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น รวมทั้งเป็นการ สืบสานภูมิ-ปัญญาท้องถิ่นอีกทางหนึ่งด้วย--จบ--
-นห-