สธ.เปิดแนวรุกใหม่...กวาดล้างสารพิษในอาหารตามโรงเรียน

กรุงเทพ--18 ธ.ค.--อย. สธ.เปิดแนวรุกใหม่...กวาดล้างสารพิษในอาหารตามโรงเรียน เน้นสร้างสุขภาพเด็กวัยเรียนให้แข็งแรง เป็นพลังที่มีคุณภาพของชาติในอนาคต รุกต่อโครงการอาหารปลอดภัย รมว.สุดารัตน์ นำทีมเฉพาะกิจ อย. ตรวจคุณภาพอาหารบริเวณหน้าโรงเรียนประเดิมที่โรงเรียนกุหลาบวิทยาเป็นแห่งแรก หวังให้กลุ่มเยาวชนมีสุขภาพแข็งแรงได้บริโภคอาหารที่มีความปลอดภัยพร้อมประกาศจะตรวจตามโรงเรียนต่อไป หากพบผู้จำหน่ายอาหารมีสารปนเปื้อนจะดำเนินคดีอย่างเข้มงวดและสาวให้ถึงต้นตอ เพื่อกวาดล้างให้หมดสิ้น นางสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วย ศ.ดร.ภักดี โพธิศิริ รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยกับสื่อมวลชนว่า จากการที่กระทรวงสาธารณสุขมีนโยบายในการสร้างระบบความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพดีถ้วนหน้า และเพื่อให้ประเทศไทยก้าวสู่การเป็น "ครัวของโลก" ในอนาคตกระทรวงสาธารณสุข จึงได้เร่งดำเนินการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร 3 กลุ่มคือ อาหารสด อาหารปรุง และอาหารแปรรูป โดยผู้ที่ผ่านการตรวจสอบจะได้รับตราสัญลักษณ์ "อาหารปลอดภัย" สำหรับกลุ่มอาหารสด ตราสัญลักษณ์ "อาหารสด รสชาติอร่อย" สำหรับกลุ่มอาหารปรุง และเครื่องหมาย อย. พร้อมเลข สารบบอาหารสำหรับกลุ่มย่อยอาหารสารปนเปื้อน ในอาหาร อาหารไม่สะอาด ไม่ถูกสุขลักษณะ หรือสถานที่ผลิตไม่ได้มาตรฐานตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (จีเอ็มพี) ก็จะมีการดำเนินการคดีทางกฎหมายอย่างเข้มงวด จากผลการดำเนินงานที่ผ่านมานับว่าโครงการอาหารปลอดภัยประสบผลสำเร็จด้วยดี อย่างไรก็ตาม กระทรวงสาธารณสุขได้รับการร้องเรียนจากประชาชนให้เข้มงวดกับคุณภาพอาหารที่จำหน่ายบริเวณหน้าโรงเรียน เนื่องจากในช่วงเลิกเรียนมักมีผู้จำหน่ายอาหารในลักษณะแผงลอย หรือรถเข็น นำอาหารมาจำหน่ายให้เด็กนักเรียน ซึ่งผู้ปกครองหลายรายรู้สึกไม่มั่นใจในเรื่องคุณภาพว่าจะปลอดภัยกับบุตรหลานของตนหรือไม่ ในวันนี้ ตนจึงได้นำทีมเฉพาะกิจของ อย.ออกตรวจสอบร้านค้า แผงลอย และรถเข็นจำหน่ายอาหารที่บริเวณหน้าโรงเรียนกุหลาบวิทยา เขตบางรัก กรุงเทพฯ เป็นแห่งแรก โดยที่โรงเรียนดังกล่าว จะมีร้านค้า แผงลอย และรถเข็น จำหน่ายอาหารให้กับเด็กนักเรียนตั้งแต่เวลา 14.00 น. จนถึงช่วงเลิกเรียน ผลการตรวจสอบร้านค้า แผงลอย รถเข็น จำนวน 12 แห่ง เก็บตัวอย่างอาหารจำนวน... 24 ตัวอย่าง ประกอบด้วยอาหารประเภทเครื่องดื่ม ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู หมูยอ หมูสด หมูบด น้ำแช่ปลาหมึก น้ำแช่หอย เห็ดหูหนู และทับทิมกรอบ ปรากฎไม่พบสารปนเปื้อนในอาหารดังกล่าว แต่พบลูกอม ขนมคบเคี้ยว แสดงฉลากไม่ถูกต้องตามกฎหมาย โดยเฉพาะไม่มีผู้ผลิต สถานที่ผลิตไม่มีเครื่องหมาย อย. เจ้าหน้าที่ก็ได้ตักเตือนและแนะนำให้ผู้จำหน่ายระมัดระวังการนำอาหารมาจำหน่าย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข นางสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ กล่าวต่อไปว่า ทั้งนี้ กระทรวง สาธารณสุขจะมีการตรวจสอบคุณภาพอาหารตามโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง เพื่อจัดระเบียบการจำหน่ายอาหารรอบๆ โรงเรียน และเพื่อให้เยาวชนซึ่งเป็นกลุ่มฐานสำคัญของชาติได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย มีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงเป็นพลังงสำคัญในการพัฒนาชาติต่อไปในอนาคต สำหรับการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารบริเวณหน้าโรงเรียนครั้งต่อไปหากพบการฝ่าฝืนจำหน่ายอาหารที่มีสารพิษปนเปื้อน กระทรวงสาธารณสุขจะมีการดำเนินการทางกฎหมายกับผู้ฝ่าฝืนอย่างจริงจัง และจะสาวให้ถึงต้นตอแหล่งผลิต การเปิดแนวรุกตรวจสอบคุณภาพอาหารตามโรงเรียนนี้ กระทรวงสาธารณสุขเชื่อว่าจะเป็นอีกทางหนึ่งที่จะช่วยให้ประเทศไทยก้าวขึ้นสู่ประเทศชั้นนำด้านอาหาร และเป็น "ครัวของโลก" ได้ในที่สุด--จบ-- -กน/รก-

• ข่าวสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์
• ข่าวโรงเรียนกุหลาบวิทยา
• ข่าวสุดารัตน์ เกยุรา
• ข่าวสุขภาพแข็งแรง
• ข่าวความปลอดภัย