‘สรพจน์ เตชะไกรศรี’ เซ็นสัญญาเชฟชื่อดัง ‘โจเอล โรบูชง’ นำสุดยอดร้านอาหารระดับโลก “ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง” สู่ “โครงการมหานคร”

เมื่อเร็วๆ นี้ บริษัท โฟร์ทีน พอยท์ส จำกัด ภายใต้การบริหารงานของนายสรพจน์ เตชะไกรศรี ได้ลงนามเซ็นสัญญานำร้านอาหาร ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง (L’Atelier de Jo?l Robuchon) ต้นตำรับร้านอาหารชั้นเลิศของ “โจเอล โรบูชง” สุดยอดฝีมือระดับเชฟมิชลิน สตาร์ รวม 28 ดวง โดยมี มร.กี จ๊อบ ตัวแทนจากเชฟ โจเอล โรบูชง มาร่วมเซ็นสัญญา ณ มหานคร พาวิเลียน กรุงเทพฯ โดยร้านอาหารลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง มีกำหนดจะเปิดให้บริการเดือนกันยายน 2556 ณ อาคารคิวบ์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการมหานคร โจเอล โรบูชง เชฟมิชลินชาวฝรั่งเศส ผู้สร้างตำนานให้กับ ‘มิชลิน สตาร์’ ด้วยการคว้าดาวมิชลินมาครอบครองทั้งสิ้น 28 ดวง จากร้านอาหารทั้งหมดของเขา ซึ่งเป็นเครื่องการันตีถึงคุณภาพอาหารชั้นเยี่ยมในระดับเวิร์ลคลาส และถือเป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่จะมีร้านอาหารโดยเชฟระดับมิชลิน สตาร์ อย่าง ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง (L’Atelier de Jo?l Robuchon) มาเปิดให้บริการ ณ อาคารคิวบ์ ไลฟ์สไตล์ รีเทล เซ็นเตอร์ของโครงการอสังหาริมทรัพย์คุณภาพรูปแบบ mixed-use ซึ่งอยู่ติดกับรถไฟฟ้าสถานีช่องนนทรีที่จะเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเมืองไทยด้วยความสูงถึง 77 ชั้น ร้านอาหารลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง (L’Atelier de Jo?l Robuchon) สร้างจากแนวคิด “ห้องครัวของเชฟโจเอล โรบูชง” ซึ่งเป็นสถานที่ในการสร้างสรรค์อาหารชั้นเลิศให้กับลูกค้า ร้านอาหารลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง ทุกแห่งทั่วโลกจะตกแต่งด้วยสีดำเป็นหลัก รวมถึงยูนิฟอร์มของเชฟและบริกร เพื่อให้ความ-สนใจทั้งหมดอยู่ที่อาหาร ปัจจุบันมีเปิดให้บริการ 16 แห่งในเมืองระดับมหานครทั่วโลก อาทิ ลาสเวกัส, ลอนดอน, ปารีส, โมนาโก, โตเกียว, ฮ่องกง, มาเก๊า และสิงคโปร์ นอกจากนี้ร้านทุกแห่งทั่วโลกยังได้ใช้ คอนเซ็ปท์เดียวกันเพื่อสร้างบรรยากาศของร้านให้เหมือนกันทุกแห่ง คำบรรยายภาพ ภาพที่ 1: (จากซ้าย) มร. อีฟ โรชอง และ มร. กี จ๊อบ ตัวแทนจากโจเอล โรบูชง คุณสรพจน์ เตชะไกรศรี ผู้บริหารของบริษัท โฟร์ทีน พอยท์ส จำกัด ในการเซ็นสัญญานำร้านอาหาร ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง (L’Atelier de Jo?l Robuchon) โดยมี มร. คิพศาล เบ็ค และ มร. พอล ฮัสแบนด์ ร่วมแสดงความยินดี ณ มหานคร พาวิเลียน ภาพที่ 2: (จากซ้าย) มร. กี จ๊อบ ตัวแทนจากโจเอล โรบูชง และ คุณสรพจน์ เตชะไกรศรี ผู้บริหารของบริษัท โฟร์ทีน พอยท์ส จำกัด ในการเซ็นสัญญานำร้านอาหาร ลัตเตอลิเย่ เดอ โจเอล โรบูชง (L’Atelier de Jo?l Robuchon) ณ มหานคร พาวิเลียน-กภ- สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวสรพจน์ เตชะไกรศรี
• ข่าวโฟร์ทีน พอยท์ส
• ข่าวโครงการมหานคร
• ข่าวลัตเตอลิเย่
• ข่าวร้านอาหาร