นางจุฑาพร เริงรณอาษา รองผู้ว่าการด้านตลาดยุโรป แอฟริกาตะวันออกกลาง และอเมริกา รักษาการ ผู้ว่าการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย พร้อมด้วย นายศิริชัย ประพันธ์ธุรกิจ รองกรรมการผู้จัดการฝ่ายบริหารอาคาร ศูนย์การค้า เดอะ แพลทินัม แฟชั่น มอลล์ และ นายธีรวัฒน์ วงศ์วรทัต นายกสมาคมผลิตภัณฑ์ชุมชนไทย เปิดงาน The Platinum Street Food Festival 2015 สนับสนุนนโยบายรัฐ ส่งเสริมปีการท่องเที่ยววิถีไทย และ ร่วมกันสร้างสถิติส้มตำทะเลถาดยักษ์ ขนาดใหญ่ที่สุดในโลก เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 เมตร เมื่อเร็วๆ