เปิดแล้วจ้า "เจ๊เค็ง" แหล่งรวมของฝากจากเขาใหญ่ ปากช่อง “คิดถึงกุนเชียง คิดถึงเจ๊เค็ง”
ระยะเวลา ถูกหลักอนามัย4 ปีในการสะสมประสบการณ์ของ คุณสายสุนีย์ เหลืองจารุ หรือ "เจ๊เค็ง" จากจุดเริ่มต้นกับอาชีพขายหมูชำแหละ จึงมีความเชี่ยวชาญทางด้านเนื้อหมูจึงได้คิดค้นนำเนื้อหมูมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า และการเก็บรักษาอาหารในรูปแบบอื่น นอกจากการนำไปแช่เย็นหรือปรุงอาหารทั่วไป จากจุดเริ่มต้นของประสบการณ์ได้ส่งต่อแนวคิดในการแปรรูปสินค้าเป็น กุนเชียงหมู และลองวางจำหน่ายคู่กับหมูสดเพื่อให้ลูกค้าได้มีทางเลือกวัตถุดิบในการประกอบอาหาร จากปากต่อปากของลูกค้า จากซื้อทานเป็นซื้อฝาก จากซื้อฝากเป็นซื้อส่ง ทำให้ลูกค้าเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่เนื่องจากสถานที่เป็นตลาดสดซึ่งมีเวลาเปิด-ปิด หรือที่เรียกว่า "ตลาดวาย" ทำให้ลูกค้าไม่สะดวกในการซื้อสินค้า ทำให้เจ๊เค็งตัดสินใจขยับจากตลาดสดสู่ร้านค้าปลีก กุนเชียงเจ๊เค็งได้พาตัวเองเข้ามาใกล้กลุ่มลูกค้ามากขึ้น จากที่ลูกค้าต้องเข้าไปในตลาดสดซึ่งไม่ได้รับความสะดวกทั้งในเรื่อง เวลา สถานที่ การจอดรถ การรับสินค้า มาสู่ร้านค้าปลีกซึ่งมีทำเลที่ตอบโจทย์ลูกค้าได้ดีกว่า อีกทั้งยังเป็นตลาดที่เปิดขึ้นมาใหม่ในช่วงเวลานั้น เพื่อจำหน่ายสินค้าทั้งปลีกและส่ง ทำให้ลูกค้าได้รับความสะดวกสบายมากขึ้น ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นตามลำดับ จากยอดขายที่เพิ่มขึ้นทำให้ร้านที่มีอยู่ไม่สามารถรองรับกำลังการผลิตที่กำลังขยายตัว จึงต้องย้ายโรงงานไปที่ตั้งแห่งให้ซึ่งอยู่ในทำเลที่ไม่ไกลจากสถานที่เดิมนัก
เจ๊เค็ง เผยว่า "จากวันนั้นจนถึงวันนี้สิ่งหนึ่งที่ทำให้กุนเชียงเจ๊เค็งถึงเป็นที่ยอมรับและมียอดขายที่เติบโตอย่างต่อเนื่องนั้นเกิดจากความใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบ การพัฒนาคุณภาพสินค้า กระบวนการผลิตที่ผ่านเครื่องจักร ที่ทันสมัย เพื่อให้ได้สินค้าที่สะอาดมีคุณภาพ มีมาตรฐานการรองรับจากหน่วยงานต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น OTOP, อ.ย., GMP และ HACCP ที่ยืนยันความเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ ส่งต่อถึงมือผู้บริโภคอย่างมั่นใจ ผ่านศูนย์ของฝากที่ทันสมัย ภายใต้วิสัยทัศน์ "คัดสรรคุณภาพ คิดถึงกุนเชียง คิดถึงเจ๊เค็ง" และศูนย์รวมของฝากเจ๊เค็งเป็นแห่งแรกในปากช่องที่มีการนำสินค้าพื้นถิ่นที่มีมาตรฐาน ผ่านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เพื่อเพิ่มความสะดวกในการรับประทาน และราคาย่อมเยา เพื่อเป็นของฝากที่ผู้ซื้อมีความสุข ผู้รับมีรอยยิ้ม"
โดยศูนย์รวมของฝากเจ๊เค็ง ยังครบครันไปด้วยสินค้ามากมาย อาทิ สินค้าพร้อมปรุง สินค้าพร้อมทาน ขนมขบเคี้ยว สินค้าคุณภาพ เครื่องดื่มสุขภาพ ร้านกาแฟ ศูนย์อาหาร warehouse และ furniture พร้อมจำหน่ายทั้งภายในประเทศ และต่างประเทศ รวมไปถึงผ่านช่องทางออนไลน์ มีกำลังการผลิตอยู่ที่ 8ศูนย์ของฝากเจ๊เค็ง กว่าตันต่อเดือน ตั้งอยู่ภายในแหล่งที่ง่ายแก่การเดินทาง มีที่จอดรถรองรับมากมาย สะดวกต่อการแวะซื้อของอร่อยติดมือกลับบ้าน หรือสามารถดูรายละเอียดสินค้าได้จากเวปไซต์ www.jaekeng.com/index.php/th หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. ศูนย์ของฝากเจ๊เค็ง8นวัตกรรมอาหาร-76ศูนย์ของฝากเจ๊เค็ง-ถูกหลักอนามัยศูนย์ของฝากเจ๊เค็งนวัตกรรมอาหาร6
ข่าวศูนย์ของฝากเจ๊เค็ง+นวัตกรรมอาหารวันนี้
พิซซ่า ฮัท ฉลอง 200 สาขา เปิดตัวร้านคอนเซปต์ใหม่แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ณ เฮเว่น สมุย รับศักยภาพตลาดนักท่องเที่ยวระดับโลก
พิซซ่า ฮัท 1150 แบรนด์พิซซ่าระดับโลกภายใต้การบริหารงานของบริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด เปิดสาขาใหม่ที่เฮเว่น สมุย คอมมูนิตี้ มอลล์ ซึ่งเป็นสาขาที่ 200 ในประเทศไทย และเป็นทำเลศักยภาพที่รองรับนักท่องเที่ยวกว่า 3 ล้านคนต่อปี พร้อมเดินหน้าขยายสาขาเพิ่มอีก 20 แห่งภายในปี 2568 ควบคู่กับการพัฒนาคอนเซปต์ใหม่ในฐานะผู้นำด้านนวัตกรรมอาหาร (Innovation Leader) เสริมแกร่งแบรนด์ในตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) คุณภาณุศักดิ์ ซื่อสัตย์บุญ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท พีเอช แคปปิตอล จำกัด กล่าวว่า "เกาะสมุย ถือเป็นหนึ่ง
"อำพลฟูดส์" ร่วมประกาศเจตนารมณ์ โครงการส่งเสริมการกำหนดเป้าหมาย การปล่อยก๊าซเรือนกระจกของภาคอุตสาหกรรมเพื่อมุ่งสู่ Net Zero
—
กลุ่มอำพลฟูดส์ ผู้นำนวัตกรรม...
วช. ดันงานวิจัยสู่อุตสาหกรรม "TONGFU" เต้าหู้กรอบ ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ
—
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรร...
วว. พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเชิงพาณิชย์ "ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากโปรตีนพืชทดแทนเนื้อสัตว์"
—
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย...
ซีพีเอฟ หนุน นวัตกรรุ่นใหม่ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "เนื้อจากพืช" คว้ารางวัลระดับโลกในเวที "ProVeg Food Innovation Challenge 2024"
—
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร...
TFM เปิดแผนผลิตกุ้งยั่งยืน ดันไทยชิงโอกาสในตลาดโลก ชูนวัตกรรมอาหารสัตว์เศรษฐกิจ เพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน
—
บริษัท ไทยยูเนี่ยน ฟีดมิลล์ จำกัด (มหาชน) (...
วว. เพิ่มมูลค่า "หน่อไม้ฝรั่ง" พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพไฟเบอร์สูง ตอบโจทย์ผู้บริโภค เสริมแกร่งผู้ประกอบการไทย
—
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย...
ภาพข่าว: เปิดแล้ว "เจ๊เค็ง" แหล่งรวมของฝากจากเขาใหญ่ “คิดถึงกุนเชียง คิดถึงเจ๊เค็ง”
—
นางสายสุนีย์ เหลืองจารุ หรือ "เจ๊เค็ง" ผู้ก่อตั้ง และเจ้าของกิจการ จ...