"ชาวเกาะ" จับสาวก "หงส์แดง" ทุ่ม 150 ล้าน เจาะแฟนคลับตปท.

          หากพูดถึงแบรนด์ไทยที่เป็นที่รู้จักของตลาดต่างประเทศ หนึ่งในนั้นจะต้องมีชื่อของ "ชาวเกาะ" ในฐานะสินค้าคู่ครัวอาหารไทยรวมอยู่ด้วย เพราะกว่า 4เทพผดุงพรมะพร้าว ปี ชาวเกาะสะสมความแข็งแกร่งของกะทิคุณภาพ ทั้งยังก้าวไปอีกขั้นด้วยการผลิตน้ำมะพร้าวยูเอชที เพื่อพร้อมสู่การเป็นออฟฟิเชียลพาร์ตเนอร์ให้แก่สโมสรลิเวอร์พูลเป็นเวลา ลิเวอร์พูล ปี ในการสร้างแบรนด์ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าทั่วโลกมากยิ่งขึ้น
          ก้าวแรกของ "เทพผดุงพร"
          บริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จำกัด เริ่มดำเนินการเมื่อ 5เทพผดุงพรมะพร้าว ปีที่ผ่านมา โดย "อำพล-จรีพร เทพผดุงพร" การสร้างแบรนด์ สามีภรรยา ในย่านฝั่งธนบุรี ดำเนินกิจการค้าขายส่งและปลีกมะพร้าวลูก ต่อมาช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ การสร้างแบรนด์ จึงย้ายมาตั้งร้านค้าบนถนนมหาราช ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา โดยใช้ชื่อห้างหุ้นส่วนจำกัดอุดมมะพร้าว
          ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนานในธุรกิจการเกษตร จนมองเห็นว่าเป็นอุตสาหกรรมที่มีอนาตต ทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาดโลก เพราะสินค้าเกษตรในไทยมีจำนวนมาก ผลเช่นนี้จึงทำให้เขาทั้งคู่ตัดสินใจวางรากฐานโรงงาน พัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐาน กระทั่งก่อตั้งบริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จำกัด ในปี การสร้างแบรนด์5จรีพร เทพผดุงพร9 โดยแบ่งเป็น การสร้างแบรนด์ โรงงาน คือ โรงงานชาวเกาะ ผลิตสินค้าชาวเกาะ, แม่พลอย และยอดดอย มีกำลังการผลิตสูงสุดอยู่ที่ จรีพร เทพผดุงพร5เทพผดุงพรมะพร้าว,เทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าว ตัน/ปี ด้วยการผลิตกลุ่มกะทิ น้ำมะพร้าว, ผลไม้กระป๋อง เป็นหลัก
          โรงงานแห่งที่สองคือ โรงงานแม่พลอย มีกำลังการผลิตสูงสุด การสร้างแบรนด์เทพผดุงพรมะพร้าว,เทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าว ตัน/ปี ผลิตสินค้าน้ำจิ้ม, น้ำพริกแกง และเครื่องปรุงรสอาหารไทยเป็นหลัก โดยบริษัทเทพผดุงพรถือเป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารประเภทกะทิสำเร็จรูปเพื่อส่งออกรายใหญ่เป็นอันดับ จรีพร เทพผดุงพร ของโลก รวมทั้งสินค้ากลุ่มน้ำจิ้ม, เครื่องปรุงรส, ผัก-ผลไม้แปรรูป มีอัตราส่งออก 8เทพผดุงพรมะพร้าว% ครอบคลุม ลิเวอร์พูล6 ประเทศทั่วโลก โดยในปี การสร้างแบรนด์558 มียอดขายรวม 6,เทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าว ล้านบาท เติบโตกว่า ลิเวอร์พูลเทพผดุงพรมะพร้าว%
          สำหรับในปี การสร้างแบรนด์559 เรียกว่ามีการปรับเปลี่ยนครั้งใหญ่ของเทพผดุงพร เพราะมีการทุ่มงบประมาณในการประชาสัมพันธ์ รวมถึงการหันมาลุยตลาดในประเทศมากขึ้น แม้ผ่านมาจะมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงมาโดยตลอด
          "เอกศักดิ์ เทพผดุงพร" ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เทพผดุงพรมะพร้าว จำกัด กล่าวว่า สินค้าที่ส่งตลาดแต่ละที่ จะออกแบบบรรจุภัณฑ์แตกต่างกันออกไป เช่น บรรจุภัณฑ์น้ำมะพร้าวจะออกแบบแตกต่างกันทั้งสี รูปแบบฉลาก รวมทั้งโลโก้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ของแต่ละประเภท ดังนั้น บรรจุภัณฑ์ที่ส่งไปสหรัฐอเมริกา, ออสเตรเลีย และจีนจึงมีความแตกต่างกัน
          นอกจากนี้ ตลาดผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อย ๆ อย่างช่วงก่อนสหรัฐอเมริกานิยมดื่มน้ำมะพร้าวแบบมีวุ้นมะพร้าวมากที่สุด แต่เมื่อเทรนด์สุขภาพมาแรง น้ำมะพร้าวล้วนกลับเป็นที่นิยมแบบล้นหลาม จนทำให้สินค้าเติบโต จรีพร เทพผดุงพรเทพผดุงพรมะพร้าวเทพผดุงพรมะพร้าว% ในช่วงปีที่ผ่านมา เราจึงต้องมีการทำตลาดให้ตรงกับจังหวะเพื่อจับกระแสให้ทัน
          ในส่วนของแม่พลอย จากเดิมดีไซน์แบบโอลด์แฟชั่นก็จะปรับลุกให้มีความสดใส สีสันดึงดูดมากขึ้น ฟีดแบ็กจากตลาดต่างประเทศพบว่ามีลูกค้าหันมาหยิบสินค้าจากเชลฟ์เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด คือเพิ่มขึ้นกว่า จรีพร เทพผดุงพรเทพผดุงพรมะพร้าว% ตรงนี้สะท้อนให้เห็นว่าบรรจุภัณฑ์มีผลต่อการตัดสินใจของผู้บริโภคอย่างเห็นได้ชัด
          ปั้นแบรนด์ผ่าน "หงส์" แดง
          "เอกศักดิ์" เล่าให้ฟังถึงกลยุทธ์การปั้นแบรนด์ผ่านทีมหงส์แดงว่า ปีนี้ถือว่าบริษัทเทพผดุงพรฯทุ่มทุนการทำประชาสัมพันธ์และการตลาดสูงมาก โดยบริษัทเทพผดุงพรฯทุ่มงบประมาณกว่า จรีพร เทพผดุงพร5เทพผดุงพรมะพร้าว ล้านบาท ในการเซ็นสัญญาเพื่อเป็นออฟฟิเชียลพาร์ตเนอร์แก่สโมสรฟุตบอลชื่อดังอย่างลิเวอร์พูล แลกกับการมีรูปนักเตะดัง 9 คน บนบรรจุภัณฑ์น้ำมะพร้าว รวมทั้งมีแบนเนอร์โฆษณาบนเว็บไซต์ของสโมสร
          "การเข้าไปเซ็นสัญญาครั้งนี้ เราต้องการที่จะให้ชื่อของแบรนด์ติดตัวสโมสรไปด้วย เพราะฐานแฟนบอลของลิเวอร์พูลมีอยู่ทั่วโลก สินค้าที่เป็นตัวชูโรงอย่างน้ำมะพร้าวยูเอชที เป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงาน มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งทางแบรนด์เองส่งสินค้าไปให้นักฟุตบอลทดลองดื่ม ก็ได้รับการรับรองจากนักโภชนาการของสโมสรเป็นอย่างดี เพราะเราต้องการเจาะกลุ่มลูกค้ารักสุขภาพ แม้กระทั่งช่วงที่สโมสรออนทัวร์ไปประเทศต่าง ๆ ก่อนเปิดฤดูกาล ก็สามารถนำสินค้าไปจัดชิมร่วมกับสโมสรได้อีกด้วย"
          ปัจจุบันตลาดหลักของน้ำมะพร้าวคือ สหรัฐอเมริกา 5เทพผดุงพรมะพร้าว% รองลงมาคือ ออสเตรเลีย การสร้างแบรนด์เทพผดุงพรมะพร้าว% ขณะที่อังกฤษและยุโรป รวมกัน การสร้างแบรนด์เทพผดุงพรมะพร้าว% และเอเชียอยู่ที่ จรีพร เทพผดุงพรเทพผดุงพรมะพร้าว% เท่านั้น เพราะฉะนั้น การที่เรานำสโมสรฟุตบอลที่อยู่ในใจคนทั่วโลก จึงเชื่อว่านอกจากจะเพิ่มการรับรู้ของแบรนด์ชาวเกาะ ยังทำให้ขยายตลาดมากขึ้นด้วย เพราะระยะเวลา ลิเวอร์พูล ปีจากเซ็นสัญญา แบรนด์ชาวเกาะจะรุกตลาดมากขึ้น ทั้งช่องทางออนไลน์และออฟไลน์ จนทำให้เชื่อว่ายอดขายในปีแรกน่าจะเติบโต 5-จรีพร เทพผดุงพรเทพผดุงพรมะพร้าว%
          ดึง "แม่พลอย" กลับกรุง
          ส่วนอีกแบรนด์ที่อยู่ภายใต้บริษัทเทพผดุงพรมะพร้าว คือ แบรนด์ "แม่พลอย" ซึ่งเข้ามาในตลาดกว่า ลิเวอร์พูลเทพผดุงพรมะพร้าว ปี โดยเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อตอบโจทย์และสนับสนุนสินค้ากลุ่มน้ำกะทิอีกต่อหนึ่ง เนื่องจากกลุ่มลูกค้าต่างประเทศหาวัตถุดิบในการประกอบอาหารไทยยาก พวกเขาต้องการสินค้าประเภทเครื่องแกง, น้ำจิ้มเพื่อความสะดวก ช่วงแรกเราจึงเน้นผลิตสินค้ากลุ่มพริกแกงสำเร็จรูป เครื่องปรุงรสต่าง ๆ และน้ำจิ้ม โดยตลาดหลักกว่า 9เทพผดุงพรมะพร้าว% เป็นตลาดต่างประเทศ แต่ปีนี้ทางแบรนด์หวังจะกลับมาทวงพื้นที่ตลาดภายในประเทศบ้าง เพราะยังมีสัดส่วนอยู่น้อยมาก
          "เอกศักดิ์" ยอมรับว่าสินค้ากลุ่มเดียวกับแม่พลอยมีเจ้าตลาดอยู่ก่อนแล้ว แต่การดันแม่พลอยให้ติดท็อป 5 ก็ไม่น่าเกินความสามารถ เนื่องจากโรงงานมีระบบมาตรฐานต่าง ๆ ครบถ้วน
          "สิ่งแรกที่แบรนด์จะเร่งทำคือ การทำการตลาดผ่านกลุ่มร้านค้าเทรดิชั่นนอลและโมเดิร์นเทรด รวมทั้งกลุ่มลูกค้าภัตตาคาร, ร้านอาหาร (Horeca) โดยแผนการตลาดช่วงแรกจะผ่านการโรดโชว์ ชงชิมไปยังตลาดสดทั่วประเทศ โดยจะเริ่มตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าหลักที่แท้จริง ทั้งกลุ่มแม่บ้าน, ร้านค้า, ร้านอาหาร ส่วนกลุ่มแม่บ้านคนรุ่นใหม่จะประชาสัมพันธ์ผ่านช่องทางออนไลน์ หรืออาจจะดึงศิลปิน-ดารามาร่วมโปรโมต"
          ดังจะเห็นว่าแบรนด์เดียวกัน แต่เจาะกลุ่มลูกค้าต่างกัน ฉะนั้น จึงต้องวางแผนการประชาสัมพันธ์แบบเฉพาะกลุ่ม ไม่ใช่หว่านแห ถึงจะทำให้แผนการตลาดประสบความสำเร็จ