พบกับมื้ออาหารอันน่าจดจำที่รังสรรค์โดยเชฟจากห้องอาหารมิชลินสตาร์ ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
เชฟ Antimo Mereno พ่อครัวใหญ่ประจำร้านอาหารชื่อดัง "8&#ห้องอาหารรอสซินีส์89; Otto Mezzo Bombana" ที่ได้รับมิชลินสตาร์ ห้องอาหารรอสซินีส์ ดาว ที่เขตบริหารพิเศษมาเก๊าแห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม "The Fine Dining Lovers Guest Chef Series" จากซาน เพลลีกรีโน จะมาปรุงมื้ออาหารสุดพิเศษและเอาใจคนรักอาหารอิตาเลี่ยนด้วยเมนูอาลาคาร์ทและเซ็ทเมนูไวน์แพริ่งจากอแลลิกรินี่ (Allegrini) ในวันศุกร์ที่ 3 พฤศจิกายนและเสาร์ที่ 4 พฤศจิกายน และไวน์ดินเนอร์ในเย็นวันศุกร์ที่ 3 พฤศจิกายนเท่านั้น
เชฟ Antimo นำเสนอเมนูจานเด่น อาทิ อาหารเรียกน้ำย่อยอย่าง Hokkaido king crab with fennel emulsion, Amalfi lemon and Oscietra caviar – ปูฮอกไกโดยักษ์ เสิร์ฟคู่กับซอสเฟนเนล โรยด้วยอมัลฟีเลม่อนและไข่ปลาคาเวียร์โอสซีตรา ทานคู่กับ Lugana Molin DOC, Lombardia และ confit toothfish with zolfino beans, blue mussels, and parsley – ปลาหิมะตุ๋นน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับถั่วซัลฟินี หอยแมลงภู่ โรยด้วยพาสลีย์ ทานคู่กับไวน์อย่าง Braide Alte Grand Cru IGT, Livion, Friuli อิ่มอร่อยไปกับอาหารจานหลักอย่าง M9 sirloin with charred artichoke and natural jus – เนื้อเซอร์ลอย เอ็ม 9 เสิร์ฟด้วยอาร์ติโชคย่าง ทานคู่กับ Amarone Valpolicella Classico DOCG, Allegrini, Veneto ตบท้ายด้วยขนมสุดอร่อยอย่าง Tiramisu – ทีรามิสุ
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร. 02 6498364
หรืออีเมล dining.sgs@luxurycollection.com
ข่าวห้องอาหารมิชลินสตาร์+สาธารณรัฐประชาชนจีนวันนี้
ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ เปิดตัวเว็บไซต์ Moxy Bar & Restaurant อย่างเป็นทางการ พร้อมมอบส่วนลด 10% สำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอยทั้งการเข้าพักและจัดอีเวนต์
ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์ โรงแรมม็อกซี่แห่งแรกในประเทศไทยและใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมสาธารณรัฐประชาชนจีน) ตั้งอยู่ใจกลางย่านราชประสงค์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์และแหล่งช้อปปิ้งที่คึกคักของกรุงเทพฯ ยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารและไลฟ์สไตล์ในกรุงเทพฯ ด้วยการเปิดตัวเว็บไซต์ใหม่ของห้องอาหารและบาร์ม็อกซี่อย่างเป็นทางการ www.moxybarandrestaurantbangkok.com เพื่อให้เป็นศูนย์กลางข้อมูลสำหรับการสำรองที่นั่ง ดูเมนู และติดตามกิจกรรมโปรโมชันต่าง ๆ ที่จัดขึ้นภายในห้องอาหารและบาร์
วีซ่า เผยเทรนด์การใช้จ่ายข้ามพรมแดน ตอกย้ำประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางหลักของนักท่องเที่ยวทั่วโลก
—
วีซ่า ผู้นำการให้บริการการชำระเงินดิจิทัลระดับโลก เผยผล...
ลิ้มลองอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเมนูใหม่ โดยเชฟ จวน ทานา ดอท ณ ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ
—
ห้องอาหารอัลบริเซียส์, ชาเทรียม เ...
ลิ้มลองอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนเมนูใหม่ โดยเชฟ จวน ทานา ดอท ณ ห้องอาหารอัลบริเซียส์ ชาเทรียม เรซิเดนซ์ สาทร กรุงเทพฯ
—
ห้องอาหารอัลบริเซียส์, ชาเทรียม เ...
ภาพข่าว: แถลงข่าวงานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลก เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 20
—
โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ นำโดย มร.โมฮัมเมด วาซีร์ (ที่ 4 ขวา) รองผ...
ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน นำเสนอเมนูใหม่ต้อนรับซัมเมอร์ พร้อมเสิร์ฟคลายร้อนในวันที่ 1 เมษายน ศกนี้
—
ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ณ โรงแรมสยา...
การเดินทางครั้งใหม่ในช่วงเวลากลางวันกับ “Mini-Summer Journey”ณ ห้องอาหารสระบัว บาย กิน กิน
—
ห้องอาหารมิชลินสตาร์ สระบัว บาย กิน กิน ขอแนะนำเมนูใหม่ที่พร้...
พบกับมื้ออาหารอันน่าจดจำที่รังสรรค์โดยเชฟจากห้องอาหารมิชลินสตาร์ ที่ห้องอาหารรอสซินีส์ โรงแรมเชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท
—
ในเดือนพฤศจิกายน โรงแรมเชอราตัน แก...
ขอต้อนรับเชฟบรูโน่ อานนท์ หัวหน้าพ่อครัวใหญ่คนใหม่ประจำ โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ
—
โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ มีความยินดีประกาศหัวหน้าพ่อครัวใหญ่คนใหม่ประจำโรงแรม...