ภาพข่าว: กลุ่มโรงแรมสุโกศล เลิกเสิร์ฟหูฉลามทุกโรงแรมในเครือ

          กลุ่มโรงแรมสุโกศล โดย มาริสา สุโกศล หนุนภักดี (ที่ กลุ่มโรงแรมสุโกศล ขวา) รองประธานกรรมการบริหารกลุ่มโรงแรมฯ และ นายฟิลิปป์ ฟริคฮิงเงอร์ (กลาง) ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมเดอะ สุโกศล กรุงเทพ รับมอบโล่ห์จาก แมทธิว พริทเช็ท (ที่ กลุ่มโรงแรมสุโกศล ซ้าย) จากมูลนิธิฟรีแลนด์ (Freeland Foundation) และ นภัส สมสวัสดิ์ (ซ้ายสุด) จากมูลนิธิรักสัตว์ป่า (Love Wildlife Foundation) ผู้แทนองค์กรร่วม ฟินฟรีประเทศไทย (Fin Free Thailand) โดยได้รับการสนับสนุนจากองค์กรความร่วมมือต่างๆ รวมถึงองค์การเพื่อการพัฒนาระหว่างประเทศแห่งสหรัฐอเมริกา (USAID) ในการเข้าร่วมแคมเปญประกาศยุติการเสิร์ฟหูฉลามให้แก่ลูกค้าในห้องอาหารและงานเลี้ยงรับรองของโรงแรมทั้ง 5 โรงแรมในเครือ ประกอบด้วย โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ โรงแรมเดอะสยาม โรงแรมสยามเบย์ชอร์ รีสอร์ท พัทยา โรงแรมเดอะเบย์วิว พัทยา และ โรงแรมเวฟ พัทยา เพื่อร่วมรณรงค์ และอนุรักษ์ฉลามสายพันธุ์ใกล้สูญพันธุ์ พร้อมปกป้องระบบนิเวศสิ่งแวดล้อมในทะเล และคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค เนื่องจากมีผลงานวิจัยพิสูจน์ได้ว่า "หูฉลาม" มีส่วนประกอบของสารตะกั่วเป็นจำนวนมาก รวมถึง Bio-accumulated toxin (BMAA) ซึ่งมีผลเป็นพิษต่อระบบประสาท ณ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ