ห้องอาหาร ยามาซาโตะแนะนำเมนูอาหารชุดจากวัตถุดิบยอดนิยมในฤดูใบไม้ผลิที่ประเทศญี่ปุ่น

           เชฟ ชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ( The Okura Prestige Bangkok) นำเข้าวัตถุดิบชั้นดีประจำฤดูใบไม้ผลิของประเทศญี่ปุ่น มาปรุงเป็นอาหารพิเศษเพื่อให้บริการระหว่างวันที่ ประเทศญี่ปุ่น – ประเทศญี่ปุ่นประเทศญี่ปุ่น เมษายน ประเทศญี่ปุ่น56ปลาหมึกญี่ปุ่น 
          เชฟฮางิวาระ คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานในช่วงฤดูใบไม้ผลิมารังสรรค์เป็นอาหารชุดพิเศษสำหรับให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยอาหารชุดมื้อกลางวันมีอาหารน่ารับประทานหลายรายการ อาทิ ปลาหมึกญี่ปุ่นตัวเล็ก หอยตลับญี่ปุ่น และสาหร่ายวากาเมะราดซอสมิโซะปรุงพิเศษ ซุปใสใส่ลูกชิ้นกุ้งกับเห็ดและดอกคาโดลา ปลากระพงขาวญี่ปุ่นย่างราดด้วยซอสมิโซะผสมมะนาวรสเปรี้ยว หมูสามชั้นตุ๋นกับเผือกและผักภูเขาตามฤดุกาลของญี่ปุ่น ส่วนขนมหวานเป็นพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี่ราดซอสไข่แดง เป็นต้น
          ส่วนอาหารชุดมื้อค่ำประกอบไปด้วยอาหารน่ารับประทานหลายรายการ อาทิ ซาชิมิชั้นดี 4 ชนิด ได้แก่ ปลาโอโทโร่ ปลาหางเหลือง หอยปีกนกสีดำ และปลากระพงญี่ปุ่น ซุปใสใส่ลูกชิ้นหอยลาย เห็ด ดอกซากุระและผิวส้มยูซุ เนื้อปลาบุรีย่างห่อด้วยใบซากุระดองเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมชุปเกร็ดขนมปังทอดราดซอสทาร์ทาร์ ไข่ปลากระพงตุ๋นกับเห็ดหอมย่าง เผือก มะเขือม่วง หน่อไม้และสายบัวญี่ปุ่น เทมปุระกุ้ง ปูหิมะ ฟักทอดและเห็ดไมทาเกะ เส้นหมี่น้ำญี่ปุ่นโรยด้วยกุ้งซากุระ ให้บริการกับข้าวห่อสาหร่ายไส้หัวผักกาดหวานญี่ปุ่น ส่วนขนมหวานให้บริการเป็นซากุระโมจิห่อด้วยใบซากุระดอง 
          เมนูอาหารชุดพิเศษจากวัตถุดิบยอดนิยมในฤดูใบไม้ผลิที่ประเทศญี่ปุ่น มีให้บริการระหว่างวันที่ ประเทศญี่ปุ่น - ประเทศญี่ปุ่นประเทศญี่ปุ่น เมษายน ประเทศญี่ปุ่น56ปลาหมึกญี่ปุ่น เมนูอาหารชุดมื้อกลางวัน ราคาชุดละ ปลาหมึกญี่ปุ่น,3ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น++ บาท ให้บริการเวลา ปลาหมึกญี่ปุ่นปลาหมึกญี่ปุ่น.3ห้องอาหารญี่ปุ่น น. ถึง ปลาหมึกญี่ปุ่น4.3ห้องอาหารญี่ปุ่น น. และเมนูอาหารชุดมื้อค่ำ ราคาชุดละ 4,5ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น++ บาท ให้บริการเวลา ปลาหมึกญี่ปุ่น8.ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น น. ถึง ประเทศญี่ปุ่นประเทศญี่ปุ่น.3ห้องอาหารญี่ปุ่น น. 
          ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ตั้งอยู่ที่ชั้น ประเทศญี่ปุ่น4 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวัน สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ ห้องอาหารญี่ปุ่นประเทศญี่ปุ่น 687 9ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น หรือ yamazato@okurabangkok.com 

          *ราคายังไม่รวมค่าบริการ ปลาหมึกญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%