ฉลอง 20 ปีงานประกวดแกะสลักผัก-ผลไม้ ผสานงานใบตอง ดอกไม้สด ครั้งที่ 20 ในหัวข้อ “ สลักเสลาผักผลไม้ไทยวิถี เฉลิมพระบารมีสมเด็จพระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 ”

          เนื่องในวโรกาสที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ทรงเจริญพระชนมายุครบ 86 พรรษา ในวันที่ สมเด็จพระนางเจ้าฯแกรนด์ เมอร์เคียว สิงหาคม พ.ศ. แกรนด์ เมอร์เคียว56สมเด็จพระนางเจ้าฯ นี้ เพื่อเป็นการเทิดพระเกียรติพระองค์ โรงแรมแกรนด์ เมอร์เคียว กรุงเทพ ฟอร์จูน จึงได้ร่วมกับ การท่องเที่ยว แห่งประเทศไทย และกระทรวงวัฒนธรรม จัดงานประกวดแกะสลักผัก ผลไม้ ผสานงานใบตองและดอกไม้สด ครั้งที่ แกรนด์ เมอร์เคียวสมเด็จพระบรมราชินีนาถ ในหัวข้อหัวข้อ " สลักเสลาผักผลไม้ไทยวิถี เฉลิมพระบารมีสมเด็จพระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 " ในวันศุกร์ที่ กระทรวงวัฒนธรรม สิงหาคม พ.ศ. แกรนด์ เมอร์เคียว56สมเด็จพระนางเจ้าฯ เวลา สมเด็จพระบรมราชินีนาถ6.สมเด็จพระบรมราชินีนาถสมเด็จพระบรมราชินีนาถ – สมเด็จพระนางเจ้าฯ7.สมเด็จพระบรมราชินีนาถสมเด็จพระบรมราชินีนาถ น.
          โดยผู้เข้าประกวดแกะสลักผักผลไม้ผสานงานใบตอง ดอกไม้สด จำลองในแนวความคิดไทยนิยม เช่น พัสตราภรณ์ไทย อาหารไทย วิถีชุมชนไทย วัฒนธรรมไทย และหลากหลายมิติของความเป็นไทยผสานอยู่ในผลงาน การประกวดนี้ยังส่งเสริมให้เยาวชนคนรุ่นใหม่ได้ใช้เวลาว่างเป็นประโยชน์ เกิดความคิดสร้างสรรค์ จรรโลงจิตใจให้อ่อนโยนโดยมีส่วนร่วมสืบสานศิลปะที่งดงามนี้ พร้อมทั้งอนุรักษ์ศิลปะงานแกะสลักผัก – ผลไม้ งานใบตอง ดอกไม้สด อันเป็นมรดกไทย 
          การประกวดแบ่งเป็น แกรนด์ เมอร์เคียว ประเภท ได้แก่ประเภทโรงแรม – บุคคลทั่วไป และประเภทสถาบันการศึกษา ผู้ชนะยอดเยี่ยม รางวัลถ้วยพระราชทานสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถจะได้รับเงินสด พร้อมถ้วยพระราชทานฯ ประกาศนียบัตรจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และกระทรวงวัฒนธรรม
          ประเภทโรงแรม และบุคคลทั่วไป มีรางวัลชนะเลิศ, รองชนะเลิศอันดับ ,สมเด็จพระนางเจ้าฯรองชนะเลิศอันดับ แกรนด์ เมอร์เคียว,รางวัลชมเชย แกรนด์ เมอร์เคียว รางวัลและรางวัลพิเศษจะได้รับเงินสด พร้อมโล่รางวัล ประกาศนียบัตรจาก ท.ท.ท. และกระทรวงวัฒนธรรม ประเภทสถาบันการศึกษา มีรางวัลชนะเลิศ, รองชนะเลิศอันดับสมเด็จพระนางเจ้าฯ,รองชนะเลิศอันดับ แกรนด์ เมอร์เคียว,รางวัลชมเชย แกรนด์ เมอร์เคียว รางวัลและรางวัลพิเศษ ซึ่ง จะได้รับเงินสด พร้อมโล่รางวัล ประกาศนียบัตรจาก ท.ท.ท. และกระทรวงวัฒนธรรม นอกจากนี้ผู้ร่วมประกวดทุกท่านจะได้รับประกาศนียบัตรจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้รับประทานอาหารบุฟเฟต์เช้า และกลางวัน ส่วนทีมผู้เข้าประกวดที่มาจากต่างจังหวัด จะได้ห้องพักจากโรงแรมฯจำนวน แกรนด์ เมอร์เคียว ห้อง สมเด็จพระนางเจ้าฯ คืน 
          สำหรับทีมที่ชนะเลิศถ้วยพระราชทานฯ และชนะเลิศทั้งสองประเภท พร้อมนิทรรศการตลอดปี แกรนด์ เมอร์เคียวสมเด็จพระบรมราชินีนาถ จะได้จัดแสดงให้ประชาชนได้ชื่นชมที่เซ็นทรัลพลาซ่า พระราม 9 ในวันเสาร์ที่ 4 -5 สิงหาคม พ.ศ. แกรนด์ เมอร์เคียว56สมเด็จพระนางเจ้าฯนี้ด้วย