อานิสงค์เที่ยวไทย 3 ล้านล้านบาท ดันงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ 2018 โตเพิ่ม 20% คาดเงินสะพัดกว่า 5,000 ล้านบาท ด้าน ยูบีเอ็ม เอเชีย พร้อมองค์กรรัฐ-สมาคม-เอกชนหนุนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวอาเซียนชี้ส่งผลดีต่อธุรกิจท่องเที่ยวในระยะยาว

          ธุรกิจอาหารและโรงแรมปรับตัวเพิ่มศักยภาพรับการแข่งขันที่สูงขึ้นหลังเที่ยวไทยปีนี้สร้างรายได้แตะ 3 ล้านล้านบาท ด้าน ยูบีเอ็ม เอเชีย ผู้จัดงานเผยงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8 รับอานิสงค์ขยายพื้นที่จัดงานเพิ่ม ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียน% รองรับผู้เข้าร่วมชมงานและผู้จัดแสดงสินค้าจากทั่วโลก คาดเงินสะพัดจากการค้าและการเจรจาธุรกิจสูงถึง 5,การท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียน ล้านบาท ด้านองค์กรภาครัฐ-สมาคม-เอกชนผู้ร่วมจัดงานขานรับพร้อมสนับสนุนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวอาเซียนชี้ส่งผลดีต่ออุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืน
          นายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ยูบีเอ็ม เอเชีย (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวถึงการเติบโตของธุรกิจร้านอาหารและโรงแรมของไทยว่า ยังมีแนวโน้มการเติบโตที่ดีจากปริมาณนักท่องเที่ยวที่คาดว่าตลอดทั้งปีจะสูงถึง 3การท่องเที่ยวอาเซียน ล้านคน สร้างรายได้ให้กับประเทศถึง 3 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้นมากถึง งานฟู้ดแอนด์โฮเทล3.4% เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา โดยนักท่องเที่ยวชาวจีนยังเป็นกลุ่มใหญ่ที่สุดแบะมีการเติบโตเพิ่มขึ้นถึง 3การท่องเที่ยวอาเซียน% หรือจาก 3.5 ล้านคน เป็น 4.6 ล้านคน ซึ่งการเติบโตของการท่องเที่ยวไทยยังได้ส่งผลดีต่อภาพรวมของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวอาเซียนด้วย ล่าสุดในการรประชุมรัฐมนตรีการท่องเที่ยว อาเซียน ได้มีการตกลงร่วมกันที่จะขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวอาเซียน เพื่อผลักดันให้อาเซียนเป็นจุดหมายปลายทางเดียวกันด้านการท่องเที่ยวและยังมีการเสนอให้ใช้ระบบวีซ่าใบเดียว (Single Visa)เพื่อการท่องเที่ยวร่วมกันอีกด้วย
          ยุทธศาสตร์ฯ ดังกล่าวจะส่งผลดีอย่างมากต่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย เนื่องจากนักท่องเที่ยวต่างชาติมักจะใช้ไทยเป็นจุดเริ่มต้นของการท่องเที่ยวและต่อไปยังประเทศอื่นในภูมิภาค ดังนั้น ยูบีเอ็ม เอเชีย ในฐานะผู้จัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8 ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าและเทคโนโลยี ด้านอาหาร เครื่องดื่ม อุปกรณ์ เครื่องใช้ในโรงแรม ภัตตาคาร การจัดเลี้ยง และการบริการนานาชาติ พร้อมด้วยหน่วยงานภาครัฐ สมาคม และ ภาคเอกชนผู้ร่วมจัดงานฯ อาทิ สมาคมโรงแรมไทย สมาคมภัตตาคารไทย สมาคมเชฟประเทศไทย ฯลฯ จึงยินดีที่จะสนับสนุนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวอาเซียนอย่างเต็มที่ โดยในส่วนของผู้ประกอบการธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และการบริการนั้นจำเป็นต้องมีการปรับตัวเพื่อเพิ่มศักยภาพในการให้บริการนักท่องเที่ยวที่จะเข้ามาในภูมิภาคนี้เพิ่มขึ้นด้วย
          จากปัจจัยการเติบโตด้านการท่องเที่ยวและความสนใจเข้าร่วมชมงานของผู้ประกอบการธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวทั้งไทยและอาเซียน ทำให้การจัดงานฟู้ดแอนด์โฮเทล ไทยแลนด์ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8 ครั้งนี้ คาดว่าจะมีมูลค่าการค้าและการเจรจาธุรกิจประมาณ 5,การท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียน ล้านบาท โดยได้มีการขยายพื้นที่จัดงานฯ เพิ่มขึ้น ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียน%เป็น งานฟู้ดแอนด์โฮเทล8,การท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียน ตรม. เพื่อรองรับผู้ผลิตสินค้าในกลุ่มอาหาร เครื่องดื่ม และ การบริการชั้นนำทั้งในและต่างประเทศกว่า 4การท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียน ราย งานฟู้ดแอนด์โฮเทล,5การท่องเที่ยวอาเซียนการท่องเที่ยวอาเซียน แบรนด์ จาก 33 ประเทศทั่วโลกที่สนใจเข้าร่วมงาน ทั้งยังมีการจัดแสดงสินค้าพาวิลเลี่ยนนานาชาติอีก 7 แห่ง คือ จีน อิตาลี ญี่ปุ่น (3) โปแลนด์ และ แอฟริกาใต้ สำหรับพาวิลเลี่ยนใหม่ในปีนี้ประกอบด้วย อิตาลี พาวิลเลี่ยน โดย เบลล่าวิต้า (Bellavita) โปแลนด์ พาวิลเลี่ยน โดยศูนย์สนับสนุนการเกษตรแห่งชาติ โปรแลนด์ (National Support Centre for Agriculture - KOWR) และ ยูบีเอ็ม เอเชีย พาวิลเลี่ยนจากโอซากา (Osaka) และ ไทโตะ (Taito) ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะนำผลิตภัณฑ์ประเภทอาหารและเครื่องดื่มใหม่ล่าสุดมาร่วมจัดแสดง
          นอกจากนั้นภายในงานฯ ยังมีกิจกรรมการประชุม สัมมนา สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจ และ การแข่งขันพัฒนาทักษะสำหรับผู้อยู่ในธุรกิจท่องเที่ยว อาหาร และ โรงแรม โดยได้รับความร่วมมือจากหลายสมาคมด้านการท่องเที่ยว อาหาร และ การบริการ อาทิ
          - งานประชุมสภาอุตสาหกรรมโรงแรมไทย ครั้งที่ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียน โดยสมาคมโรงแรมไทย
          - การแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8) ครั้งที่ ยูบีเอ็ม เอเชีย4
          - งานสัมมนาสมาคมภัตตาคารไทย
          - การแข่งขันวาดลวดลายศิลปะบนถ้วยกาแฟ National Thailand Latte Art Championship ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล9
          - การแข่งขันการสร้างสรรค์เครื่องดื่มจากกาแฟ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล9 (Thailand National Coffee in Good Spirits Championship (TNCIGS) ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล9)
          - การแข่งขัน Thailand National Culinary Team เพื่อหาตัวแทนเข้าแข่งขันรายการ Culinary World Cup Luxembourg ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8
          - การประกวดไวน์ ครั้งที่ งานฟู้ดแอนด์โฮเทล4 The งานฟู้ดแอนด์โฮเทล4th FBAT International Wine Challenge
          - การประกวดไวน์ Wine Master Class ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8 และ สัมมนาไวน์ ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8
          - การแข่งขันผู้เชียวชาญด้านไวน์ฝรั่งเศสและไวน์ไทย ยูบีเอ็ม เอเชียการท่องเที่ยวอาเซียนงานฟู้ดแอนด์โฮเทล8 
          - งานสัมมนาและการประชุมเชิงปฏิบัติการ สมาคมผู้บริหารงานแม่บ้านแห่งประเทศไทย
          - งานสัมมนาชมรมผู้บริหารงานวิศวกรรมในโรงแรมและอาคารพาณิชย์
          - งานสัมมนาวิทยาลัยดุสิตธานี งานสัมมนาสมาคมสปาไทย
          - งานประชุม Innolab Forum Food Allergen Management สำหรับธุรกิจค้าปลีกอาหาร บริการอาหาร และ การจัดเลี้ยงอาหาร
          - การอบรมการทำไอศกรีมเจลาโต้ (Gelato Workshops) โดย Carpigiani Gelato University