เสริมความเป็นสิริมงคลต้อนรับปีกุนในเทศกาลฉลองตรุษจีน ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ

          ใกล้เข้ามาทุกทีกับเทศกาลปีใหม่ของคนไทยเชื้อสายจีน ห้องอาหารจีนซัมเมอร์ พาเลซ ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนที่ยิ่งใหญ่พร้อมครอบครัว เพื่อต้อนรับนักษัตรปีกุน ด้วยเมนูอาหารมงคลระดับจักรพรรดิ เพื่อความเป็นสิริมงคล ความโชคดี และมั่งมีศรีสุข 
          หัวหน้าพ่อครัวอาหารจีนรสชาติต้นตำรับ เชฟ หาน หลง หัว จะมารังสรรค์เมนูอาหารมงคลรสเลิศเพื่อเฉลิมฉลองในเทศกาลตรุษจีน ปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี ให้คุณและครอบครัวได้ลิ้มรสกับหลากหลายเมนูในบรรยากาศจำลองดุจพระราชวังฤดูร้อน อบอวลไปด้วยเสียงบรรเลงพิณกู่เจิงอันไพเราะ พร้อมตื่นตาตื่นใจกับการแสดงเชิดสิงโต
          เสริมความเป็นสิริมงคลแห่งปีกับอาหารมงคล 3 ชุด สุดพิเศษสำหรับ เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ท่าน ได้แก่ 
          ชุดรุ่งเรืองมงคล (Emperor) ราคา เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน3,989++บาท ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อย เป็น "แซลมอนหยี่ซัง" หรือ สลัดปลาแซลมอน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ความสง่างาม ความมั่งคั่ง ซึ่งคนจีนเชื่อว่ากินแล้วเสริมให้มีสิริมงคล เพราะปลาหมายถึงการอยู่ดีกินดี เงินทองที่มีเหลือกินเหลือใช้ มีสุขภาพดี ชีวิตยืนยาว 
          ชุดทรัพย์สินพูนทวี (Fortune) ราคา เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน5,989++บาท ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อย เป็น "หอยเป๋าฮื้อหยี่ซัง" หรือ สลัดหอยเป๋าฮื้อ ซึ่งถือได้ว่าเป็นหนึ่งในแปดสุดยอดอาหารจีนราคาแพงที่สุด อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารมากมาย และมีคลอเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับอาหารทะเลชนิดอื่นๆ เป็นสัตว์กินพืชที่มีอายุยืน ในอดีตผู้ที่ได้รับประทานจะมีแต่พวกจักรพรรดิและขุนนางผู้ใหญ่ โดยมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคลเพราะมีความหมายมงคลช่วยห่อความมั่งคั่งให้เหลือกินเหลือใช้ นิยมกินในโอกาสสำคัญเพราะมีราคาแพงมาก
          ชุดมั่งมีศรีสุข (Wealthy) ราคา เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน5,989++บาท ที่มีเมนูเรียกน้ำย่อย เป็น "ปูอลาสก้าเหลากี้" หรือสลัดปูอลาสก้า ซึ่งเป็นเมนูขึ้นโต๊ะเสวยของจักรพรรดิ เป็นปูที่มีราคาแพง จับได้ยากมาก เพราะอาศัยอยู่บริเวณคลื่นลมแรงสูง มีอากาศหนาวเย็น จึงทำให้มีราคาแพงมาก 
          นอกจากนี้ยังสามารถเลือกลิ้มรสอาหารเมนูพิเศษตรุษจีนแบบอาหารจานเดียว ในราคาเริ่มต้นที่ เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน8โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ++ บาท อาทิ สลัดขุมทรัพย์ปลาแซลมอน ซุปหูฉลามมันปูและเนื้อปู เป๋าฮื้อและกุ้งผัดซอสเอ็กซ์โอ ผัดหมี่ฮกเกี้ยนอายุยืนหมื่นปี และอีกมายมาย พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันเวลา เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน:3โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลน. ถึง เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน4:3โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลน. และมื้อค่ำเวลา เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน8:โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลน. ถึง ห้องอาหารจีนซัมเมอร์ห้องอาหารจีนซัมเมอร์:3โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล น. ตั้งแต่วันที่ 5 – เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กุมภาพันธ์ นี้เท่านั้น
          ตรุษจีนปีนี้เชิญมาฉลองต้อนรับปีใหม่ด้วยอาหารมงคล ที่ถือว่าเป็นอาหารแห่งความโชคดี ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร +66 (โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล) ห้องอาหารจีนซัมเมอร์656 โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล444 ต่อ 6434 หรือ www.bangkok.intercontinental.com
                    
          ความหมายของอาหารมงคล
          เป๋าฮื้อ - หอยเป๋าฮื้อจัดเป็นหนึ่งในแปดสุดยอดอาหารจีนราคาแพงที่สุด อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารมากมาย และมีคลอเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับอาหารทะเลชนิดอื่นๆ เป็นสัตว์กินพืชที่มีอายุยืน ในอดีตผู้ที่ได้รับประทานจะมีแต่พวกจักรพรรดิและขุนนางผู้ใหญ่ โดยมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคลเพราะมีความหมายมงคลช่วยห่อความมั่งคั่งให้เหลือกินเหลือใช้ นิยมกินในโอกาสสำคัญเพราะมีราคาแพงมาก           
          ปูอลาสก้า - ปูที่มีราคาแพงเป็นหนึ่งในปูที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค ปูชนิดนี้จับได้ยากมาก เพราะอาศัยอยู่บริเวณคลื่นลมแรงสูง มีอากาศหนาวเย็น การออกทะเลจับปูชนิดนี้ชาวประมงจะต้องมีความระมัดระวังอย่างมากเพื่อไม่ให้ร่างกายเกิดการสูญเสียความร้อนเฉียบพลัน จึงทำให้มีราคาแพงมาก จักรพรรดิเท่านั้นจึงจะเสวยได้
          ปลา - ด้วยความเชื่อว่าปลาเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ความสง่างาม ความมั่งคั่ง ซึ่งคนจีนเชื่อว่ากินแล้วเสริมให้มีสิริมงคล เพราะหมายถึงการอยู่ดีกินดี เงินทองที่มีเหลือกินเหลือใช้ มีสุขภาพดี ชีวิตยืนยาว 
          กุ้ง - ฉลองวันตรุษจีนด้วยเมนูมงคลและหรูหรา ตามความเชื่อของชาวจีน กุ้งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข 
          หมูหันฮ่องกง - หมูหันเป็นอาหารมงคลของชาวจีน มีต้นกำเนิดจากราชวงศ์เซีย ห้องอาหารจีนซัมเมอร์,เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ปีก่อนคริสตกาล ชาวจีนจะนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ โดยนำลูกหมูที่กำลังหย่านมมาย่างให้มีหนังกรอบและเนื้อนุ่ม
          เป็ดปักกิ่ง - จัดเป็นอาหารรสโอชะสไตล์กวางตุ้งที่ทำให้ติ่มซำโด่งดังเป็นอาหารยอดนิยมมาแล้วทั่วโลก มีประวัติความเป็นมากว่า เฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน,5โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ปีในตำหรับยาหลวงของหมอหลวงในราชวงศ์หยวนของจีนนั้นก็ได้เขียนถึงวิธีการย่างเป็ด ซึ่งต่อมาก็ได้มีการวิวัฒนาการจนกลายเป็นเป็ดปักกิ่งในปัจจุบัน พร้อมความหมายอันเป็นมงคลในฐานะของไหว้ตรุษจีน ว่าความบริสุทธิ์สะอาด