อันตรายเครื่องดื่มในขวดพลาสติกพบซัคคาริน สารก่อมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ

กรุงเทพ--5 ส.ค.--กระทรวงสาธารณสุข กระทรวงสาธารณสุข เตือนประชาชนที่นิยมเครื่องดื่มบรรจุขวดพลาสติกไม่แน่ใจแจ้งเภสัชจังหวัดเก็บส่งตรวจวิเคราะห์ได้ ศูนย์วิทย์ฯ เชียงรายตรวจพบเครื่องดื่มที่มีรสหวานผสมซัคคารินมาก หวั่นมะเร็งในกระเพาะปัสสาวะ เพราะเกิดกับสัตว์ทดลองแล้ว คาดโทษพ่อค้าที่เห็นแก่ตัวใส่อย.ปลอมไม่มีเลขกำกับ นายสุนทร วิลาวัลย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับมาตรการเชิงรุกของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ว่า เท่าที่ตรวจเยี่ยมศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์หลาย ๆ แห่งทั่วประเทศพบว่าส่วนใหญ่จะมีการศึกษาผลงานเด่นกันมากขึ้น ซึ่งก็เป็นโครงการที่มีประโยชน์ต่อประชาชนทั้งสิ้นล่าสุดที่ศูนย์วิทย์ฯ จังหวัดเชียงราย ได้ทำวิจัยและวิเคราะห์ผลงานเด่นหลายเรื่องเช่นกัน โดยร่วมกับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด แต่ที่ตนสนใจและรู้สึกเป็นห่วงประชาชนมากคือ ผลจากการการวิเคราะห์เครื่องดื่มบรรจุภาชนะปิดสนิท ชนิดบรรจุกระป๋องอลูมิเนียม ขวดพลาสติก และถุงพลาสติก ได้แก่ น้ำกระเจี๊ยบ น้ำชามะนาว น้ำเฉาก๊วย น้ำมะพร้าว ฯลฯ จากการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่าง จำนวน 66 ตัวอย่างเป็นเครื่องดื่มบรรจุพลาสติก 13 ตัวอย่าง พบผิดมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข 8 ตัวอย่าง ล้วนเป็นเครื่องดื่มที่บรรจุในพลาสติกทั้งสิ้น สาเหตุที่ผิดมาตรฐานเนื่องจากมียีสต์ เชื้อรา อิโคไล เชื้อโคลิฟอร์ม และซัคคาริน (ขัณทศกร) มาก โดยพบเชื้อจุลินทรีย์ 6 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 46 พบการใช้สารซัคคาริน 4 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 30 นายสุนทร กล่าวต่อว่า สำหรับสารซัคคาริน เป็นสารสังเคราะห์ที่ให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางอาหาร แต่จะให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลกลูโครส 300-400 เท่า ราคาถูก สำหรับด้านความปลอดภัยในการใช้ซัคคาริน มีรายงานว่าซัคคารินหรือขัณทศกรทำให้เกิดมะเร็งในกระเพาะปัสสาวะในสัตว์ทดลอง แต่ยังไม่พบในคน ในบางประเทศมีการห้ามใช้ สำหรับองค์การอาหารและยา ได้กำหนดค่าปริมาณสารซัคคารินที่ยอมให้บริโภคในแต่ละวันได้ประมาณ 2.5 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ของน้ำหนักตัวต่อวัน สำหรับประเทศไทยซัคคารินไม่อนุญาตให้ใช้ในอาหารควบคุมเฉพาะ เช่น เครื่องดื่ม น้ำปลา ไอศครีม แยมและนมดัดแปลงสำหรับทารก เป็นต้น สำหรับอาหารบางชนิด เช่น ผลไม้ดอง มักจะพบว่าใส่ซัคคารินเพื่อลดต้นทุน นานสุนทร กล่าวต่อว่า ถึงแม้จะยังไม่มีรายงานโรคมะเร็งกระเพาะปัสสาวะในคนอันเนื่องมาจากซัคคารินเป็นต้นเหตุก็ตาม ผู้ผลิตควรจะตระหนักถึงพิษภัยที่อาจเกิดกับผู้บริโภคด้วย เพราะจะมีความผิดถูกดำเนินการตามกฎหมายได้ อย่างไรก็ตามประชาชนที่ไม่แน่ใจในสินค้าที่จะบริโภค สามารถแจ้งเภสัชสาธารณสุข ได้ทุกจังหวัด เพื่อเก็บตัวอย่างส่งตรวจที่ศูนย์วิทย์ฯ แต่ละแห่งได้ เวลาเลือกสินค้าขอให้ดูเครื่องหมายอย.ที่ระบุพร้อมเลขที่ด้วย ไม่ใช่มีเฉพาะอย.แต่ไม่มีเลข ปัญหาสิ่งปนเปื้อนที่พบส่วนใหญ่สินค้ายังไม่ผ่านอย. จึงขอความร่วมมือจากประชาชนด้วย--จบ--

• ข่าวกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
• ข่าวกระทรวงสาธารณสุข
• ข่าวศูนย์วิทยาศาสตร์
• ข่าวสุนทร วิลาวัลย์
• ข่าวกรมวิทยาศาสตร์