“เอ ภาณุวัฒน์ เข้าผับ ยำเมนูสุดโปรด”

ได้มีโอกาส เจอ หนุ่มเอ ภาณุวัฒน์ หลายชาย คุณโกวิทย์ วัฒนกุล ดาราเจ้าบทบาท แถม หนุ่มเอ ภาณุวัฒน์ ยังเป็นนักร้องรูปหล่อ สังกัดเรดบีท ฯ ที่มีอัลบั้มเป็นของตนเอง กับสยามมิลเลเนี่ยม อัลบั้มลูกทุ่งแดนซ์ 2007 เมื่อวันก่อนที่ ครีม คลับ ปากซอยเอกมัยไม่รอช้าตรงรี่เข้าไปหาทันที่ ได้ความว่า วันนี้ ผมมาถ่ายร้านอาหารสุดโปรด ที่ผมมาทานข้าว พอดีร้านครีม คลับ นี่พึ่งเปิดได้ไม่นาน เห็นร้านสวยดี เลยลองมานั่งดู ในส่วนเมนูเด็ด ก็จะมีลาบหมูทอด,กุ้งพันอ้อย ส่วนวันนี้ ผมอยากทาน ยำปลากระป๋อง ก็เลยสั่งมาทานเล่น แต่ผมขอลงมือทำเอง ซึ่งทางร้านครีม คลับ ก็ไม่ขัดข้อง เริ่มด้วยเตรียมของ - ปลากระป๋องซีแล็ค มา 1 – 2 กระป๋อง (ในนำเกลือ) - ใบคึ้นไฉ้ 2-3 ต้น - หอมซอยหันพอบาง - พริกขี้หนูสวน (สร้างความเผ็ด) - น้ำยำ มีส่วนผสม 1.มะนาวล2.น้ำตาลทราย,3.น้ำปลา (ผสมให้มีรสชาดกลมกล่อม) - ผักกาดหอม+ผักกระหล่ำปลี (สำหรับรองจาน) นำส่วนผสม มาคลุกเคล้ากันให้ทั่ว อย่าพยายามอย่าบดบี้ปลาที่เป็นก้อนให้แตก เพราะเดี๋ยวเสียรสชาด พอได้ที่ นำมาเสริฟพร้อมผักกาดหอมรองจาน เพื่อเพิ่มสีสันให้สวยงาม หนุ่มเอ บอกให้ทราบอีกอย่าง ว่าเป็นอาหารที่ทำง่าย สะดวกเวลาเร่งรีบ แถมยังช่วยลดความอ้วนได้ดีทีเดียว และสำหรับวันนี้ ก็ต้องขอบคุณ ร้านครีม คลับ ขาวข้น ต้นซอนเอกมัย ที่ให้ใช้สถานที่ถ่ายทำ สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวร้านอาหาร
• ข่าวลาบหมูทอด
• ข่าวลูกทุ่ง
• ข่าวอัลบั้ม
• ข่าวเรดบีท