พัฒนาศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนเชิงคุณธรรม

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาพลังแผ่นดินเชิงคุณธรรม (ศูนย์คุณธรรม) สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน) จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ การพัฒนาศักยภาพแหล่งเรียนรู้เชิงคุณธรรมครั้งที่ 2 ที่ห้องประชุม 1 มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ วิทยาเขตแม่สา จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีนางสาวนราทิพย์ พุ่มทรัพย์ ผู้อำนวยการศูนย์คุณธรรม พร้อมด้วยคณะทำงานและคณาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ร่วมเป็นวิทยากรในการสัมนาเชิงปฏิบัติการ ด้านเทคนิคการถอดองค์ความรู้อย่างง่าย การใช้ตัวชี้วัดประกอบการประเมินผลฯ การเรียนรู้การผลิตสื่ออย่างง่าย เช่น หนังสือพิมพ์กำแพง โบชัวร์-โปสเตอร์ และการจัดทำ ข้อมูลแหล่งเรียนรู้เพื่อเผยแพร่ (Google Maps) และการใช้งานระบบ Minisite ให้แก่ผู้นำ และเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนเชิงคุณธรรม จำนวน 32 แห่งในจังหวัดเชียงใหม่ เพื่อนำไปจัดระบบข้อมูลการดำเนินงาน การเผยแพร่องค์ความรู้ผลิตภัณฑ์ และผลงานของแหล่งเรียนรู้ต่างๆ นายบุญทรง ยุติธรรม ศูนย์การเรียนรู้เชิงคุณธรรมตำบลร้องวัวแดง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ กล่าวว่า “ศูนย์ของเราเน้นการพึ่งพาตนเอง ตามแนวทฤษฏีเศรษฐกิจพอพียง โดยช่วยกันเลี้ยงหมูหลุม ซึ่งเกิดประโยชน์ 3 ประการคือ 1.ช่วยลดต้นทุนเรื่องอาหารเพราะเราใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น 2. ช่วยลดกลิ่นหมู โดยการควบคุมกระบวนการเลี้ยงหมู 3. ช่วยเพิ่มผลกำไรทำให้เกษตรกรพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืน ที่ผ่านมาใช้อาหารสำเร็จรูปได้กำไรน้อย แต่พอ ใช้วัสดุในชุมชนทำอาหารให้ได้กำไรเยอะขึ้น ผลผลิตเพิ่มขึ้น สุขภาพดีขึ้นและไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ถือเป็นแนวทางการทำเกษตรแบบยั่งยืน ความรู้ที่ได้รับจากการอบรมเป็นประโยชน์อย่างมาก จะช่วยให้เรามีการพัฒนามากขึ้นโดยเฉพาะช่วยประหยัดพลังงาน” นางสาวปิลันที ทองสุข ผู้จัดการ ฯ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านแคว ต.ท่ากว้าง อ.สารภี จ.เชียงใหม่ การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรวัตถุดิบในชุมชน เช่น ลำใย กล้วย มะม่วง มะเฟือง ฯลฯ การบริหารจัดการแบบครอบครัว ช่วยกันทำหน้าที่ร่วมกัน เริ่มแรกมีสมาชิก 35 คน ปัจจุบันมี 105 คน มีรายได้ต่อครัวเรือน 4-5 พันบาท ต่อเดือน การมาอบรมในครั้งนี้ ดีมากในด้านการส่งเสริมคุณธรรม เราทำธุรกิจประเภทอาหาร ไม่ควรนึกถึงแต่กำไรต้องคำนึงถึงผู้บริโภค ต้องมีความซื่อสัตย์ด้านคุณภาพ และนำรายได้ตอบแทนคืนสู่สังคมด้วย มีการประชุมกันทุกเดือน คัดเลือกวัตถุดิบในชุมชน มาตรฐานขนาดไซต์ต้องเข้มงวด เช่น ขิงอ่อนนำไปอบแห้ง ขิงหนุ่มใช้ทำขนมท็อฟฟี่ ขิงแก่ทำสมุนไพรผง เกษตรกรสามารถขายวัตถุให้กับกลุ่มได้อย่างคุ้มค่า ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจด้านใด ควรเริ่มต้นจากชุมชน หรือถิ่นกำเนิดโดยนำภูมิปัญญาในชุมชนมาสืบทอดให้คนรุ่นหลังได้เรียนรู้และปฏิบัติได้จริง ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ ศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนบ้านแคว โทร. 084-0409395 องค์ความรู้ที่จัดการสัมมนาเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้นำไปสู่กระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในระดับที่กว้างขึ้น ก่อให้เกิดการพัฒนาศักยภาพของแหล่งเรียนรู้ และเสริมสร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน โดยศูนย์การเรียนรู้แต่ละแห่งจะสามารถนำข้อมูลข่าวสารและผลิตภัณฑ์ของชุมชน ขึ้นประชาสัมพันธ์เผยแพร่ให้ทราบได้อย่างต่อเนื่องและรวดเร็วทางสื่ออินเตอร์เน็ต โดยผู้สนใจสามารถติดตามรายละเอียดได้จากเว็ปไซต์ google Maps และwww.moralcenter.or.th ประมาณเดือนมิถุนายน 2553 นี้ ข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ 2-6449900 ต่อ 104 สามารถคลิกดูภาพประกอบได้ที่ www.thaipr.net

• ข่าวสำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้
• ข่าวมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่
• ข่าวนราทิพย์ พุ่มทรัพย์
• ข่าวมหาวิทยาลัยราชภัฏ
• ข่าวจังหวัดเชียงใหม่