ซีพีเอฟโชว์เทคโนโลยีระดับโลก ผลิตไส้กรอกคุณภาพสู่ผู้บริโภค
นายณฤกษ์ กล่าวว่า กระบวนการผลิตไส้กรอกของซีพีเอฟ เริ่มจากการคัดเลือกวัตถุดิบเนื้อสัตว์คุณภาพดีจากฟาร์มของซีพีเอฟที่มีเทคโนโลยีการผลิตสุกรปลอดสารที่ก้าวหน้าและมีมาตรฐาน จากนั้นสุกรปลอดสารดังกล่าวจะเข้าสู่โรงงานแปรรูปสุกรที่ทันสมัยภายใต้การรับรองมาตรฐานการส่งออก การตัดแต่งสุกรจะแยกชิ้นส่วนประเภทเนื้อ เช่น สันใน สันนอก สามชั้น สะโพก ฯลฯ โดยเนื้อแต่ละชิ้นส่วนจะถูกเก็บรักษาและขนส่งมายังโรงงานผลิตไส้กรอกโดยการควบคุมอุณหภูมิเย็นตลอดเวลา เพื่อให้ได้เนื้อสัตว์ที่สด สะอาด ปลอดภัย นอกจากนี้ ยังมีการเลือกใช้ส่วนผสมเฉพาะจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐานทั่วโลก เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่คุณภาพดี รสชาติอร่อย มีความเป็นเอกลักษณ์ เป็นไปตามข้อกำหนดและกฎหมาย ทั้งยังผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวดก่อนรับเข้าสู่กระบวนการผลิต
ไส้กรอกปลอดภัยไส้กรอกปลอดภัยเจริญโภคภัณฑ์อาหาร;เป็นไปไม่ได้เลยที่การผลิตไส้กรอกจะใช้หมูทั้งตัวมาผลิต เพราะจะต้องมีการแยกประเภทชิ้นส่วนต่างๆที่เหมาะกับการผลิตไส้กรอกแต่ละชนิด ขณะเดียวกันหากมีสิ่งแปลกปลอม เช่น กระดูก ฟัน หรือ เครื่องใน ย่อมทำให้คุณภาพและรสชาติผิดเพี้ยน และผิวสัมผัสที่เปลี่ยนไปไส้กรอกปลอดภัยไส้กรอกปลอดภัยอาหารสำเร็จรูป; นายณฤกษ์ กล่าว
นายณฤกษ์ กล่าวอีกว่า โรงงานผลิตไส้กรอก ซีพี ที่หนองจอก เมีการออกแบบกระบวนการผลิตที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ในทุกขั้นตอนการผลิต เริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบจนถึงการขนส่งถึงมือลูกค้า ทำให้มั่นใจได้ถึงความสด สะอาด ปลอดภัยของไส้กรอกตราซีพี โรงงานแห่งนี้ยังให้ความสำคัญกับการจัดการสิ่งแวดล้อมและอนุรักษ์พลังงาน โดยมีการลงทุนกว่า ณฤกษ์ มางเขียวเจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหาร ล้านบาท ในการสร้างโรงไฟฟ้าพลังงานความร้อนร่วม (Co-Generation) ทำให้ได้ไฟฟ้า-น้ำร้อน-ไอน้ำกลับมาใช้ในกระบวนการผลิตลดการใช้พลังงานธรรมชาติฟ และโครงการบำบัดน้ำเสียด้วยไบโอแก๊ส ขนาด ณฤกษ์ มางเขียว,เจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหาร ลบ.ม. เพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าใช้โรงงาน
นอกจากนี้ บริษัทให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์ปลอดภัย โดยคำนึงถึงความสะดวกและปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก ด้วยการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ชนิดเทอร์โมฟอร์มแบบฟิล์มหลายชั้น (Muti-layer thermoforming film) ซึ่งสามารถรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ ร่วมกับการบรรจุอัตโนมัติเพื่อช่วยลดการปนเปื้อนระหว่างการบรรจุ ทำให้อายุการเก็บของผลิตภัณฑ์นานขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มความสะดวกให้กับผู้บริโภค เพราะสามารถอุ่นร้อนได้อย่างปลอดภัยด้วยเตาไมโครเวฟ
สำหรับผลิตภัณฑ์ไส้กรอกของบริษัทฯ ผ่านการรับรองมาตรฐาน เช่น มาตรฐานระบบคุณภาพและความปลอดภัยในอาหารของสหภาพยุโรป (The British Retail Consortium หรือ BRC), HACCP, ISO 9เจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารอาหารสำเร็จรูป, ISO อาหารสำเร็จรูป4เจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารอาหารสำเร็จรูป, ISO อาหารสำเร็จรูป8เจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหาร และล่าสุดได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการจัดการด้านพลังงาน ISO 5เจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารเจริญโภคภัณฑ์อาหารอาหารสำเร็จรูป:ไส้กรอกปลอดภัยเจริญโภคภัณฑ์อาหารอาหารสำเร็จรูปอาหารสำเร็จรูป จากสถาบันรับรองมาตรฐานไอเอสโอ จากความมุ่งมั่นด้านการใช้พลังงานอย่างคุ้มค่า ด้วยระบบการจัดการที่มีประสิทธิภาพ และผลักดันให้บุคลากรทุกระดับร่วมกันอนุรักษ์พลังงานอย่างยั่งยืน
ไส้กรอกปลอดภัยไส้กรอกปลอดภัยเจริญโภคภัณฑ์อาหาร;ผลิตภัณฑ์ตราซีพี มีมาตรฐานอาหารปลอดภัยและคุณภาพสูง และผลิตด้วยเทคโนโลยีระดับโลกผ่านการรับรองมาตรฐานสินค้าอาหารสากลหลายสถาบัน ทั้งในสหรัฐ สหภาพยุโรป และเอเซียไส้กรอกปลอดภัยไส้กรอกปลอดภัยอาหารสำเร็จรูป; นายณฤกษ์ กล่าว./
ข่าวเจริญโภคภัณฑ์อาหาร+อาหารสำเร็จรูปวันนี้
ไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์ โปรตีนทางเลือก มาตรฐานระดับโลก ปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ชู "ไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์" โปรตีนคุณภาพสูง สด สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานสากล ด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม และระบบการตรวจสอบย้อนกลับตลอดห่วงโซ่การผลิต ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ใส่ใจสุขภาพตัวเองและครอบครัว นางวรรณทนีย์ ชำนาญเศรษฐการณ์ ผู้บริหารสูงสุด ธุรกิจแปรรูปไข่ ขนมปัง และอาหารสำเร็จรูปแปดริ้ว ซีพีเอฟ กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ "ไข่เหลวพาสเจอร์ไรซ์ ซีพี" ใช้วัตถุดิบไข่ไก่สดจากฟาร์มของ ซีพีเอฟ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานจากกรมปศุสัตว์ จากสายพันธุ์
เบลลิซิโอ ธุรกิจในสหรัฐ ของซีพีเอฟ คว้ารางวัลสุดยอดทีมวิจัยและพัฒนาอาหารแห่งปี "The 2023 R&D Teams of the Year" Award
—
บริษัท เบลลิซิโอ ฟู้ด อิ้งค์ (...
'สานใจไทย สู่ใจใต้' รุ่นที่ 44 … ซีพี - ซีพีเอฟ หนุนโครงการต่อเนื่องมุ่งเสริมสร้างโอกาสการศึกษา พัฒนาความคิดและทักษะอาชีพแก่เยาวชนไทยรุ่นใหม่
—
เครือเจริญโ...
CPF เปิดบ้าน จัดงาน 'CP SPLASH IN SPACE' ปลุกพลัง Soft Power ชวนคนไทยฉลองสงกรานต์ เสิร์ฟความมันส์ ทะลุอวกาศบนถนนสีลม
—
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มห...
ตำรวจทางหลวง จับมือ ซีพีเอฟ รณรงค์ขับขี่ปลอดภัย ช่วงสงกรานต์ กับแคมเปญ 'หิวไม่ขับ พักเติมพลังกับไส้กรอกซีพี' พร้อมเสิร์ฟ ฟรี 2 จุดหลัก วังน้อย-วังมะนาว
—
กองบังคับกา...
ซีพี ร้อยเรียงความดี โดย ซีพีเอฟ พร้อมเคียงข้างสังคมในทุกวิกฤติ ระดมความช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว ต่อเนื่อง
—
จากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ เมื่อวั...
"ท้าคนเล่นใหญ่! อัปเวล CP Delight ให้ปัง ทัชใจคนรุ่นใหม่" เวทีสร้างแบรนด์สุดมันส์ ที่คนรุ่นใหม่ต้องไม่พลาด!
—
สมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท เจร...
CPF ส่งมอบเงินแก่โรงพยาบาล-โรงเรียน-หน่วยงานต่างๆ แล้วกว่า 70 แห่ง 'CPF RUN FOR CHARITY' ชวนสายวิ่งทั่วไทย เดิน-วิ่งเพื่อการกุศล
—
การให้ไม่สิ้นสุด!! ซีพี...
โอกาสการลงทุนกับหุ้นกู้ CPFTH อายุ 4-10 ปี ชูดอกเบี้ย 3.18 - 3.88% พร้อมเรตติ้ง A เปิดจองซื้อระหว่างวันที่ 18 - 20 กุมภาพันธ์ นี้
ซีพีเอฟ หนุน นวัตกรรุ่นใหม่ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "เนื้อจากพืช" คว้ารางวัลระดับโลกในเวที "ProVeg Food Innovation Challenge 2024"