“ปีติพงศ์” สั่งเพิ่มศักยภาพโครงการตลาดเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในเมืองมากยิ่งขึ้น

          นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงความก้าวหน้าการจัดตลาดนัดเกษตรกร ซึ่งจากข้อมูลการประเมินโครงการตลาดเกษตรกร ครั้งที่ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) พบว่า จากการลงพื้นที่ติดตามและสำรวจตลาดเกษตรกรในพื้นที่ 5สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร จังหวัด สรุปได้ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ด้าน ดังนี้ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์) มีผู้ขายที่เป็นเกษตรกร/วิสาหกิจชุมชน/สหกรณ์ ร้อยละ 85.79 แบ่งเป็น ภาคเหนือ ร้อยละ 98.8โครงการตลาดเกษตรกร ภาคกลาง ร้อยละ 83.59 ภาคตะวันออก/เหนือ ร้อยละ 8โครงการตลาดเกษตรกร.59 และภาคใต้ ร้อยละ 77.7สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร โครงการตลาดเกษตรกร) มีสินค้าที่มีมาตรฐานและมีป้ายแสดงราคา รวมทั้งสิ้น ร้อยละ 39.35 3) ประเภทสินค้าที่นำมาจำหน่าย มากที่สุด คือ ผัก ร้อยละ 3การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์.88 สินค้าแปรรูป ร้อยละ โครงการตลาดเกษตรกรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร.โครงการตลาดเกษตรกร9 ข้าว ร้อยละ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์7.39 สินค้าอื่น ๆ ร้อยละ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์5.94 ผลไม้ ร้อยละ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์3.สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร4 และ สินค้าอุปโภค/บริโภค ร้อยละ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์.45 ตามลำดับ 4) มูลค่าสินค้าคุณภาพต่อสินค้าทั้งที่ขายได้ โดยมีสินค้าทั้งหมด จำนวน 64,สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร3 บาท มีสินค้าคุณภาพ โครงการตลาดเกษตรกรการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์,847 บาท หรือร้อยละ 34.การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์3 5) ผู้บริโภค (ผู้ซื้อ) มีการตัดสินใจซื้อโดยพิจารณาจาก คุณภาพ 64% และราคาถูก 36% 6) มีการจัดตลาดตามแผนผัง โครงการตลาดเกษตรกร4% 7) การติดป้ายสัญลักษณ์ 94% 8) การกำหนดวันจัดตลาด ในวันศุกร์ 6สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร% วันเสาร์หรือวันอาทิตย์ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์6% และวันอื่น ๆ โครงการตลาดเกษตรกร4% 9) การสุ่มตรวจสารตกค้าง/ปิดประกาศให้ทราบ โครงการตลาดเกษตรกรโครงการตลาดเกษตรกร% และ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร) การริเริ่มรวมกลุ่มบริหารจัดการตลาด 56% 
          นายปีติพงศ์ กล่าวต่อไปว่า เรื่องที่เป็นจุดแข็งของตลาดเกษตรกร คือ ผู้ขายส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรตัวจริง ซึ่งมีสินค้าคุณภาพมาจำหน่ายจำนวนมากและเป็นที่ต้องการของกลุ่มผู้บริโภคในเมือง มีการจำหน่ายสินค้าทุกวันศุกร์เป็นส่วนใหญ่ ทั้งนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องมีการพัฒนาสำหรับการจัดตลาดเกษตรกร ได้แก่ การตรวจสารตกค้างและการติดฉลากโฆษณาคุณภาพ การจัดโซนการวางสินค้าในตลาด และการริเริ่มรวมกลุ่มบริหารจัดการตลาดในรูปคณะกรรมการฯ ทั้งนี้ เพื่อที่จะสามารถดำเนินการในการจัดหาสถานที่เพื่อจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรได้เองต่อไป 
          ขณะเดียวกัน ยังได้สั่งการให้มีการปรับรูปแบบตลาดเกษตรกร โดยเฉพาะสินค้าที่นำมาจำหน่ายจะต้องเป็นสินค้าเกษตรเกรดพรีเมี่ยม ได้รับการรับรองคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยโดยติดเครื่องหมาย Q เพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค อีกทั้งสถานที่จัดตั้งตลาดเกษตรกรที่บางจังหวัดยังไม่ใช่ตลาดในเขตเมืองจึงไม่สะดวกกับผู้บริโภคในการเลือกซื้อสินค้า รวมทั้งสิ่งสำคัญที่สุดคือหน่วยงานเจ้าภาพในพื้นที่ ซึ่งจะต้องกำหนดให้มีความเหมาะสมและสอดคล้องกับสินค้าเกษตรที่มีศักยภาพของจังหวัด เช่น พื้นที่ภาคตะวันออกเป็นแหล่งผลิตสินค้าปศุสัตว์ของประเทศ กรมปศุสัตว์ก็จะเป็นเจ้าภาพดำเนินการเป็นต้น