กรมปศุสัตว์ ชูซีพีเอฟต้นแบบฟาร์มไก่เนื้อพ่อแม่พันธุ์และโรงฟักไข่ ได้รับประกาศนียบัตรรับรองมาตรฐานคอมพาร์ทเม้นท์เป็นรายแรกของไทย
น.สพ.สรวิศ ธานีโต รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวในพิธีมอบประกาศนียบัตรรับรองมาตรฐานระบบคอมพาร์ทเม้นท์ไก่เนื้อพันธุ์ฯว่า ระบบคอมพาร์ทเม้นท์เป็นคำตอบของการผลิตอาหารเนื้อสัตว์ที่ได้มาตรฐานปลอดภัย ปลอดไข้หวัดนก การที่ซีพีเอฟได้รับประกาศนียบัตรรับรองครั้งนี้ เป็นแบบอย่างที่ดีสำหรับความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชน เพื่อพัฒนานวัตกรรมในกระบวนการผลิตอาหารปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ผลิตปศุสัตว์ของไทยให้เป็นที่ยอมรับของนานาประเทศ ตลอดจนเป็นการเสริมสร้างเศรษฐกิจของประเทศโดยรวมทางหนึ่ง
นายสิริพงศ์ อรุณรัตนา รองกรรมการผู้จัดการบริหาร สายธุรกิจไก่เนื้อ ซีพีเอฟ กล่าวว่า การผ่านการตรวจรับรองจากกรมปศุสัตว์ในครั้งนี้ จัดได้ว่าเป็นการตรวจรับรองที่ยากมากบนพื้นฐานองค์ความรู้ด้านการประเมินการบริหารจัดการความเสี่ยงต่อโรคไข้หวัดนก และต้องใช้เวลาพิสูจน์ผลทางห้องปฏิบัติการด้วยการเฝ้าระวังโรคไข้หวัดนกอย่างน้อย ประเมินความเสี่ยง ปี อีกทั้งเจ้าหน้าที่สัตวแพทย์กรมปศุสัตว์เข้าตรวจสอบทุกฟาร์มอย่างละเอียดเข้มงวดที่สุดจึงผ่านเกณฑ์ แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของบริษัทในฐานะผู้ส่งออกไก่ชั้นนำที่ให้ความสำคัญกับอาหารปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค เพราะเป็นเครื่องยืนยันมาตรฐานระบบป้องกันไข้หวัดนกตลอดห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์สู่โรงฟักไข่มาตรฐาน เพื่อให้ได้ลูกไก่ที่มีสุขภาพแข็งแรงสู่ฟาร์มไก่กระทง (ไก่เนื้อ) ที่ปลอดโรค เพื่อให้ได้เนื้อไก่มีคุณภาพ ปลอดภัย ที่สำคัญสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ สร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเฉพาะผู้นำเข้าและองค์กรระหว่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยสัตว์ปีก
ทั้งนี้ ระบบคอมพาร์ทเมนท์สัตว์ปีกปลอดโรคไข้หวัดนก กรมปศุสัตว์จะควบคุมและป้องกันการแพร่ระบาดของโรคอย่างเข้มงวดตามหลักการของการทำระบบคอมพาร์ทเม้นท์( Compartmentalisation) ภายใต้หลักการขององค์การโรคระบาดสัตว์ระหว่างประเทศ World Organization for Animal Health (OIE) ซึ่งเป็นมาตรฐานปฏิบัติที่ให้ความสำคัญกับการจัดการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ(Bio-security) ที่เชื่อมโยงภายในหน่วยงานและสถานประกอบการอื่นที่เกี่ยวข้อง ตลอดจนมาตรการเฝ้าระวังและควบคุมโรคเพื่อให้ฝูงสัตว์ปีกมีสถานะปลอดจากโรคไข้หวัดนก
สำหรับมาตรฐานระบบคอมพาร์ทเม้นท์ของกรมปศุสัตว์ให้ความสำคัญกับการจัดการใน 4 หมวดหลัก คือ ประเมินความเสี่ยง.มาตรฐานการจัดการความปลอดภัยทางชีวภาพสำหรับสถานประกอบการตามหลักการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม หรือ (Hazard Analysis Critical Control Point หรือ HACCP) สำหรับไข้หวัดนก โรคไข้หวัดนก.การเฝ้าระวังโรคไข้หวัดนกในฟาร์มและพื้นที่กันชนรัศมี ประเมินความเสี่ยง กิโลเมตรรอบฟาร์ม 3.การควบคุมโรคไข้หวัดนกในฟาร์มและพื้นที่กันชนรัศมี ประเมินความเสี่ยง กิโลเมตรรอบฟาร์ม และ 4.การตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้สามารถติดตามข้อมูลการผลิตได้ตลอดห่วงโซ่อาหาร เริ่มจากโรงงานอาหารสัตว์ ถึงโรงงานอาหารแปรรูป ซึ่งบริษัทจะมีการปฏิบัติตามขั้นตอนต่างๆ อย่างละเอียดและเคร่งครัดทั้งในฟาร์มและโดยรอบ รวมถึงสภาพแวดล้อมบริเวณใกล้เคียงโดยเฉพาะปัจจัยที่เป็นความเสี่ยงต่อโรคไข้หวัดนก
"ซีพีเอฟร่วมมือกับกรมปศุสัตว์จัดทำโครงการธุรกิจอาหารแปรรูปครบวงจรปลอดโรคไข้หวัดนก ด้วยการนำหลักการ "คอมพาร์ทเม้นท์"มาปฏิบัติอย่างเคร่งครัดตั้งแต่ปี โรคไข้หวัดนก549 จนถึงปัจจุบันและได้รับการรับรองคอมพาร์ทเมนต์ฟาร์มไก่เนื้อ เป็ดเนื้อ จากกรมปศุสัตว์มาตั้งแต่ปี โรคไข้หวัดนก554 แล้ว" นายสิริพงศ์ กล่าว
นายสิริพงศ์ กล่าวต่อไปว่า ซีพีเอฟยังมีนโยบายที่แนวแน่ในการเดินหน้าตามหลักการคอมพาร์ทเม้นท์มาใช้ในกระบวนการสัตว์ปีกตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ เริ่มตั้งแต่อาหารสัตว์ ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์-โรงฟักไข่ และฟาร์มไก่เนื้อ ซึ่งคอมพาร์ทเมนท์สำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อไก่ของบริษัทอยู่ระหว่างรอการตรวจสอบรับรองจากกรมปศุสัตว์ ในอนาคตอันใกล้ เป้าหมายคาดว่าจะได้การรับรองจากกรมปศุสัตว์อย่างเป็นทางการแล้วเสร็จภายในปีพ.ศ.โรคไข้หวัดนก56ประเมินความเสี่ยง
ข่าวเจริญโภคภัณฑ์อาหาร+ประเมินความเสี่ยงวันนี้
'สานใจไทย สู่ใจใต้' รุ่นที่ 44 … ซีพี - ซีพีเอฟ หนุนโครงการต่อเนื่องมุ่งเสริมสร้างโอกาสการศึกษา พัฒนาความคิดและทักษะอาชีพแก่เยาวชนไทยรุ่นใหม่
เครือเจริญโภคภัณฑ์ ร่วมกับ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ สนับสนุนโครงการ "สานใจไทย สู่ใจใต้" รุ่นที่ 44 มอบผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพ เพื่อสร้างโอกาสในการเรียนรู้และพัฒนาทักษะชีวิตแก่เยาวชนจาก 5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ มุ่งเน้นการเสริมสร้างทัศนคติที่ดี พัฒนาตนเองและครอบครัว และเป็นพลเมืองดีของสังคม ณ สโมสรทหารบก (ส่วนกลาง) วิภาวดีกรุงเทพมหานคร โครงการ "สานใจไทย สู่ใจใต้" รุ่นที่ 44 ได้รับเกียรติจาก พลเอก สุรยุทธ์ จุลานนท์ นายกมูลนิธิ "สานใจไทย สู่ใจใต้" เป็น ประธานในพิธีเปิดโครงการฯ
CPF เปิดบ้าน จัดงาน 'CP SPLASH IN SPACE' ปลุกพลัง Soft Power ชวนคนไทยฉลองสงกรานต์ เสิร์ฟความมันส์ ทะลุอวกาศบนถนนสีลม
—
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มห...
ตำรวจทางหลวง จับมือ ซีพีเอฟ รณรงค์ขับขี่ปลอดภัย ช่วงสงกรานต์ กับแคมเปญ 'หิวไม่ขับ พักเติมพลังกับไส้กรอกซีพี' พร้อมเสิร์ฟ ฟรี 2 จุดหลัก วังน้อย-วังมะนาว
—
กองบังคับกา...
ซีพี ร้อยเรียงความดี โดย ซีพีเอฟ พร้อมเคียงข้างสังคมในทุกวิกฤติ ระดมความช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหว ต่อเนื่อง
—
จากเหตุการณ์แผ่นดินไหวครั้งใหญ่ เมื่อวั...
"ท้าคนเล่นใหญ่! อัปเวล CP Delight ให้ปัง ทัชใจคนรุ่นใหม่" เวทีสร้างแบรนด์สุดมันส์ ที่คนรุ่นใหม่ต้องไม่พลาด!
—
สมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย ร่วมกับ บริษัท เจร...
CPF ส่งมอบเงินแก่โรงพยาบาล-โรงเรียน-หน่วยงานต่างๆ แล้วกว่า 70 แห่ง 'CPF RUN FOR CHARITY' ชวนสายวิ่งทั่วไทย เดิน-วิ่งเพื่อการกุศล
—
การให้ไม่สิ้นสุด!! ซีพี...
โอกาสการลงทุนกับหุ้นกู้ CPFTH อายุ 4-10 ปี ชูดอกเบี้ย 3.18 - 3.88% พร้อมเรตติ้ง A เปิดจองซื้อระหว่างวันที่ 18 - 20 กุมภาพันธ์ นี้
—
บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศ...
ซีพีเอฟ หนุน นวัตกรรุ่นใหม่ สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "เนื้อจากพืช" คว้ารางวัลระดับโลกในเวที "ProVeg Food Innovation Challenge 2024"
—
บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร...
ซีพีเอฟ ซีพี-เมจิ ร่วมหนุนสระบุรีแซนด์บ๊อกซ์ "รวมพลังสร้างเมืองคาร์บอนต่ำแห่งแรกของประเทศไทย"
—
นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานเ...
CPF กวาด 4 รางวัลจากเวที MAT Award 2024 แคมเปญ 'ไก่ไทยจะไปอวกาศ' คว้า CMO's TOP CHOICE ชนะคะแนนโหวตสูงสุดจากนักการตลาดชั้นนำ
—
แบรนด์ CP ในกลุ่ม บริษัท เจ...