กระทรวงเกษตรฯ ยืนยันกระบวนการผลิตนมโรงเรียนมีคุณภาพมาตรฐานตลอดสายการผลิต แจงเหตุนมบูด 50 กล่อง เพราะระบบจัดเก็บไม่ได้มาตรฐานและอากาศร้อนจัด เร่งให้ข้อแนะนำการจัดเก็บเรียงนมที่มีคุณภาพมาตรฐานให้กับโรงเรียน

          พลเอก ฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้ให้ความสำคัญในการยกระดับคุณภาพมาตรฐานของนมโรงเรียน โดยได้มอบหมายให้ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) และคณะกรรมการโคนมและผลิตภัณฑ์นม (มิลค์บอร์ด) ดำเนินการวางแผนงานและโครงการสำหรับปีการศึกษา 2559 โดยให้ความสำคัญตั้งแต่ต้นทางผลิตจนถึงปลายทาง โดยพิจารณาตั้งแต่โรงงานการผลิต มาตรฐานการขนส่งจนถึงโรงเรียน โดยในระบบการผลิต ได้ให้ความสำคัญตั้งแต่ฟาร์มเลี้ยงโคนมต้องได้มาตรฐานระดับ GAP เพื่อส่งเสริมอาหารโคนมให้ได้คุณภาพมาตรฐาน เพื่อผลิตน้ำนมให้ได้คุณภาพดี ส่วนโรงงานผลิตนมต้องได้มาตรฐานตาม GMP กำหนด และระบบการขนส่งนมก็ต้องได้คุณภาพมาตรฐานด้วย
          ส่วนกรณีที่มีข่าวว่า โรงเรียนอนุบาลอุดมพันธ์ จังหวัดร้อยเอ็ด มีนมกล่อง ยู เอช ที ขนาด 2องค์การส่งเสริมกิจการโคนมองค์การส่งเสริมกิจการโคนม ซีซี จำนวน 259 หีบ (จำนวน 9,32องค์การส่งเสริมกิจการโคนม กล่อง) บูดเสียนั้น นายณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กล่าวว่า ตามสิทธิพื้นที่จำหน่ายนมโรงเรียนเทอม 2/2558 โรงเรียนอนุบาลอุดมพันธ์ เป็นพื้นที่ในความรับผิดชอบของ อ.ส.ค. ในช่วงเดือน ม.ค.59 – ปิดภาคเรียน โดย อ.ส.ค. มอบอำนาจให้บริษัททุ่งกุลาแดรี่ฟูดส์ จำกัด เป็นผู้รับจ้างขนส่งมอบนมโรงเรียน ที่มีวันหมดอายุ วันที่ 26 ธ.ค.59 จำนวน 3,7องค์การส่งเสริมกิจการโคนมองค์การส่งเสริมกิจการโคนม หีบ เพื่อส่งมอบให้โรงเรียนในเขตพื้นที่จังหวัดร้อยเอ็ด โดยบริษัทฯ ได้ส่งนมโรงเรียนให้กับโรงเรียนอนุบาลอุดมพันธ์ เป็นนม ยู เอช ที ซึ่งไม่เคยพบปัญหา แต่ในช่วงก่อนปิดภาคเรียน ได้ส่งนม ยู เอช ที ให้กับโรงเรียนดังกล่าวเพื่อให้เด็กนักเรียนไว้ดื่มในช่วงปิดภาคเรียน โดยทางโรงเรียนได้แจกนมให้เด็กนักเรียนคนละ การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ หีบ เพื่อนำกลับบ้าน และยังมีนมเหลืออีก จำนวน การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์48 หีบ ทางโรงเรียนเห็นว่าคงเหลือจำนวนน้อย จึงเก็บสำรองไว้ให้นักเรียนได้ดื่มในสัปดาห์แรกของการเปิดภาคเรียนที่ /2559 และก่อนเปิดเทอมได้ตรวจสอบนมที่เหลือมาแจกเด็กนักเรียน พบว่า มีนมโรงเรียนที่เก็บไว้บูดเสีย จำนวน 5องค์การส่งเสริมกิจการโคนม กล่อง
          ทาง อ.ส.ค. ได้มอบหมายให้หัวหน้าสำนักงาน อ.ส.ค.ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เข้าพบผู้อำนวยการโรงเรียนอุดมพันธ์ เพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริง ในวันที่ 22 พ.ค.59 พบว่า น้ำนมที่ทำการผลิต คือ วันที่ 26 ธ.ค.58 และวันหมดอายุ วันที่ 26 ธ.ค.59 ซึ่งได้ผลิตทั้ง 6 สายการผลิต ทั้งนมพาณิชย์ และนมโรงเรียน โดยเครื่อง A จำนวน 5,873 หีบ เครื่อง Bจำนวน 6,366 หีบ รวม 2 เครื่อง จำนวนทั้งสิ้น การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์2,239 หีบ ส่วนเครื่องบรรจุ C D E และ F ผลิตนมพาณิชย์ ไทย-เดนมาร์ค ขนาดบรรจุ 2องค์การส่งเสริมกิจการโคนมองค์การส่งเสริมกิจการโคนม C.C.
          จากการตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของโรงงานนม อ.ส.ค. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หลังจากบ่มตามระยะเวลา 7 วัน พบว่า นมในทุกสายการผลิตมีคุณภาพปกติ ทั้งนมพาณิชย์ และนมโรงเรียน จึงส่งมอบให้กับลูกค้าตามขั้นตอนที่กำหนด อย่างไรก็ตาม ภายหลังที่มีข่าว อ.ส.ค.ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ยังได้ทวนคุณภาพนมที่เก็บไว้เพื่อทดสอบอายุผลิตภัณฑ์ (Shelf Life) โดยทำการตรวจสอบวันที่ 23 พ.ค.59 พบว่า ทุกสายการผลิตมีคุณภาพปกติ อีกทั้งผลิตภัณฑ์นมพาณิชย์ที่ผลิตในล็อตเดียวกัน ที่ได้ส่งมอบให้ลูกค้าก็ไม่มีการร้องเรียนจากผู้บริโภค ส่วนนมโรงเรียนได้ส่งมอบให้ผู้รับจ้างขนส่งของ อ.ส.ค. จำนวน 4 ราย รวมจำนวน การกระทรวงเกษตรและสหกรณ์2,239 หีบ พบปัญหาเฉพาะที่โรงเรียนอนุบาลอุดมพันธ์ ที่เก็บนมสำรองไว้ให้เด็กในช่วงเปิดเทอม ซึ่งอาจเป็นเพราะสภาพอากาศที่ร้อนมากในช่วงปิดเทอม และจัดเก็บไว้นานเกิน 2 เดือน รวมทั้งมีสภาพการกดทับจากการเรียงซ้อนที่เกินมาตรฐานกำหนด ทำให้มีสัตว์พาหะ เช่น มด สามารถเข้าไปกัดและทำลายได้
          "นมทุกสายการผลิตของโรงงานนม อ.ส.ค. มีคุณภาพปกติ ทั้งนมพาณิชย์ และนมโรงเรียน ส่วนที่นมเสีย จำนวน 5องค์การส่งเสริมกิจการโคนม กล่อง คาดว่า สาเหตุมาจากการจัดเก็บที่ไม่ได้คุณภาพมาตรฐานในสภาพอากาศที่ร้อนจัดในช่วงเดือน เม.ย.- พ.ค.59 โดยจัดเก็บไว้ในอาคารที่มีหลังคาต่ำ และมีการเรียงกดทับซ้อนที่เกินมาตรฐานกำหนด อย่างไรก็ตาม ทางผู้อำนวยการโรงเรียน ยืนยันว่า ไม่มีเด็กนักเรียนท้องเสีย เนื่องจากมีการตรวจสอบก่อนทุกครั้งที่แจกนมให้เด็กนักเรียนดื่ม และ อ.ส.ค.ได้นำนมไปเปลี่ยนให้โรงเรียนอนุบาลอุดมพันธ์ จำนวน 5องค์การส่งเสริมกิจการโคนม หีบแล้ว พร้อมทั้งได้ให้ข้อแนะนำด้านการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ก่อนให้เด็กดื่ม รวมทั้งการจัดเรียงตามหลักเกณฑ์มาตรฐานนมโรงเรียน โดยให้จัดวางบนไม้พาเลทรองนม จากเดิมที่วางบนพื้นซีเมนต์ และให้เรียงสูงได้ไม่เกิน 8 ชั้น ซึ่งทางโรงเรียนได้รับทราบและพอใจต่อการแก้ไขปัญหาดังกล่าวแล้ว" นายณรงค์ฤทธิ์ กล่าว