บำรุงอย่างไร ให้สตรอง!! จากภายในสู่ภายนอก
มิกกี้-นนท์ อัลภาชน์ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญจาก VISTRA SPORTS (วิสทร้า สปอร์ต) และเป็นทั้งเทรนเนอร์ นักกีฬา นายแบบ และนักวิทยาศาสตร์การกีฬา ให้คำแนะนำว่า "การรับประทานโปรตีน ไม่เพียงแต่ให้ถึงปริมาณ แต่ต้องเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพและสมบูรณ์นั้น เรียกว่า complete protein คือการที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบ (essential amino acids) เพราะร่างกายเราผลิตเองไม่ได้ แต่เราสามารถรับประทานเข้าไปได้ เช่น โปรตีนจากเนื้อสัตว์ dairy product เวย์โปรตีน ส่วนโปรตีนที่ไม่สมบูรณ์ (incomplete protein) จะมีกรดอะมิโนที่เราต้องการไม่ครบ จึงไม่ดีเท่าการทานอาหารจาก เต้าหู้ ผัก ธัญพืช ถั่ว ควรทานโปรตีนให้เพียงพอและที่มีคุณภาพเพื่อที่จะช่วยเสริมกล้ามเนื้อ จำพวกอกไก่ เนื้อ ไข่ ปลาทูน่า ปลาแซลมอน ชีส ไก่งวง โยเกิร์ต แต่ในกรณีคนที่ทานมังสวิรัติ สามารถกิน incomplete protein ให้หลากหลายรวมกันเพื่อให้ได้โปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นเพียงพอ เช่น ถั่ว กับข้าวและเต้าหู้"
คนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ โดยเฉพาะประเภทที่เป็น high intensity หรือ interval training เช่น เวทเทรนนิ่ง วิ่งเร็วสลับช้า หรือ endurance training เช่น วิ่งมาราธอน สำคัญมากในการรับประทานคาร์โบไฮเดรทให้เพียงพอ และควรเป็นคาร์โบไฮเดรทเชิงซ้อน เพราะย่อยช้ากว่า น้ำตาลในเลือดคงที่มากกว่า รู้สึกอิ่มนานกว่า และค่อยๆให้พลังงานคงที่กว่า หาได้จากอาหารพวก ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ผัก ถั่ว โฮลเกรนทั้งหลาย มัน มันหวาน ข้าวโพด หรือ ฟักทอง ซึ่งมีสารอาหารมากกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
"แต่บางครั้ง เราควบคุมการออกกำลังกายไม่ได้ ก็ต้องสนใจเรื่องอาหารการกินเป็นหลัก การที่เราหยุดออกกำลังกายไป แต่ละคนจะเสียกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และยังทำให้ไขมันอาจเพิ่มขึ้น ต้องรับประทานโปรตีนให้เพียงพอ (ประมาณ เทรนเนอร์.6-สุขภาพดี.5 กรัม / น้ำหนักตัวหนึ่งกิโลกรัม) ถ้าอยากใช้อาหารเสริมช่วย ก็แนะนำเป็น creatine กับ น้ำมันตับปลา เพราะช่วยการดูดซึมโปรตีน และลดการย่อยสลายของกล้ามเนื้อได้" มิกกี้ กล่าวเสริม
ข่าววิทยาศาสตร์การกีฬา+วิทยาศาสตร์วันนี้
"Honda Academy Thailand 2025" เปิดฤดูกาล บิดล่าฝัน ปูทางสู่การแข่งขันในเวทีระดับโลก
"ไทยฮอนด้า" ผู้นำวงการมอเตอร์สปอร์ตไทย เปิดฤดูกาล สนามแรก บิดล่าฝัน "Honda Academy Thailand 2025" ก้าวสู่ปีที่ 8 บันไดก้าวแรกตามโร้ดแม๊ป "Honda Race to The Dream" เผยโฉมหน้า The Next Successor 11 นักแข่งเยาวชนไทยและ 2 เยาวชนนักแข่งจากประเทศเวียดนามและประเทศญี่ปุ่น เข้าโปรแกรมปูพื้นฐานอย่างเข้มข้นเพื่อฝึกฝนทักษะการขับขี่และพัฒนาสมรรถภาพร่างกาย เพื่อเป้าหมายสร้างพื้นฐานที่แข็งแกร่งและการพัฒนาอย่างถูกต้องในช่วงเริ่มต้นอาชีพนักแข่ง ภายใต้การดูแลของผู้ฝึกสอนระดับมืออาชีพ และความรู้วิทยาศาสตร์การกีฬา
การแข่งขันฟุตบอลการกุศล "พระจอมเกล้าพระนครเหนือ 65 ปี ฟุตบอลสามัคคี ทีม มจพ. ทีมข่าวสามมิติ ช่อง 3 และ ทีมมูลนิธิก้าวคนละก้าว เพื่อสมทบทุนมูลนิธิก้าวคนละก้าวในโครงการก้าวเพื่อน้อง ปีที่ 5 และเพื่อสมทบทุนการศึกษาให้กับนักศึกษา มจพ.
สสส. ผนึก การเคหะแห่งชาติ นำร่องจัดโครงการพัฒนารูปแบบส่งเสริมกิจกรรมทางกายที่เหมาะสม กับวัยกลางคน และผู้สูงวัยในรูปแบบชีวิตใหม่ พร้อมก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงวัยอย่างมีคุณภาพ
จุฬาฯ แสดงความยินดีนักกีฬาโอลิมปิกจุฬาฯ มอบเสื้อสามารถแก่พาณิภัค วงศ์พัฒนกิจ และจัดเสวนา "Work-Life Balance กับ Chula Olympic Heros"
—
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาล...
ม.เกษตรฯ กำแพงแสน Hub of Muay Thai (MTK) สร้างแม่ไก่ จัดการอบรม "พัฒนาสมรรถนะนักมวยไทย โดยใช้หลักวิทยาศาสตร์การกีฬา"
—
ศูนย์กลางความรู้ศิลปะมวยไทยสู่ระดับ...
สสส. ชวนพ่อแม่ ผู้ปกครอง ประชาชนที่รักและใส่ใจสุขภาพ ร่วมดาวน์โหลดอีบุ๊ค (e-book) "คู่มือการจัดกิจกรรมทางกายและการเรียนรู้ด้วยตาราง 9 ช่อง" เพื่อเป็นแนวทางนำไปปรับใช้ให้เหมาะสมกับทุกช่วงวัย ฟรี!!!
สกวท. ร่วมกับ โรงพยาบาลสมิติเวช ศรีนครินทร์ ขอเชิญแพทย์ พยาบาล บุคลากรทางกีฬาเวชศาสตร์และวิทยาศาสตร์การกีฬา ประชุมวิชาการ เรื่อง "โรคหัวใจกับการกีฬาและการออกกำลังกาย"
ม.มหิดลเปิด 'เรียนรู้พื้นฐานวิทย์กีฬา' ให้เข้าใจง่ายและถูกต้องผ่าน MUx
—
หลักสูตรเปิดใหม่ "พื้นฐานทางวิทยาศาสตร์การกีฬา" ที่พร้อมให้ทุกคนสามารถเรียนรู้ได้...
ม.มหิดลเปิดโลกวิชาการวิทย์กีฬาแนวใหม่ 'นำความรู้สู่การปฏิบัติ'
—
ในความเจ็บปวดอาจแฝงไปด้วยโอกาสสู่การเรียนรู้ อย่างน้อยก็เพื่อที่จะไม่ทำให้ตัวเองต้องเจ็บป...
WARRIX เข้าลงทุนแบรนด์ "Fit Junctions"สถาบันฝึกสอนการออกกำลังกายชั้นนำ รุกเสริมแกร่งธุรกิจวิทยาศาสตร์การกีฬา คาดหนุนรายได้เติบโตสู่ 50 ล้านบาท