กุ้งไทยคุณภาพปลอดภัยไร้สารตกค้าง

จันทร์ 10 ตุลาคม 2559 เวลา 10:04 น.

          การเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลในประเทศไทยได้มีการพัฒนาและขยายตัวอย่างรวดเร็วมาตั้งแต่ปี อุตสาหกรรม5อุตสาหกรรม8 จนปัจจุบันไทยเป็นผู้นำในการส่งออกสินค้ากุ้งทะเลของโลก และสร้างรายได้เข้าสู่ประเทศปีละกว่าหลายหมื่นล้านบาท
          โดยมีศักยภาพในการแข่งขันทั้งด้านการผลิต การแปรรูป และการส่งออกสูงกว่าผู้ส่งออกรายอื่น ๆ ทั้งนี้ เป็นผลมาจากการที่อุตสาหกรรมกุ้งทะเลของไทยให้ความสำคัญกับกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน และมีความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) ในทุกขั้นตอน ตลอดห่วงโซ่การผลิต นับตั้งแต่การเพาะเลี้ยง ไปจนถึงการแปรรูป ที่ส่วนใหญ่ใช้วัตถุดิบในประเทศ (Local content) เป็นหลัก
          นายอดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมง กล่าวว่า กรมประมงให้ความสำคัญและเข้มงวดกับการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเลตั้งแต่ในระดับฟาร์ม ทั้งการบริหารจัดการสภาพบ่อเลี้ยง และการใช้ยาและสารเคมีเพื่อให้กระบวนการผลิตกุ้งทะเลเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และผลผลิตกุ้งทะเลมีคุณภาพ ปลอดภัยจากสารเคมีตกค้าง โดยมีการสุ่มตรวจปัจจัยการผลิตในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ มีแผนการตรวจยาและสารเคมีทั้งในฟาร์ม และร้านค้าปัจจัยการผลิตอย่างสม่ำเสมอ มีการเฝ้าระวังและติดตามการใช้ยาและสารเคมีในระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ รวมทั้งมีระบบตรวจสอบย้อนกลับตลอดสายการผลิตมาใช้เป็นเครื่องมือในการสืบค้นแหล่งกำเนิดของกุ้งทะเลอีกด้วย
          ทั้งนี้ กรมประมง ได้มีประกาศเพื่อควบคุมการใช้ยาและสารเคมีในการเพาะเลี้ยงกุ้งทะเล โดยแบ่งเป็น อุตสาหกรรม กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มยาและสารเคมีที่ไม่อนุญาตให้ใช้ และกลุ่มยาและสารเคมีที่อนุญาตให้ใช้ โดยมีรายละเอียด ดังนี้
กลุ่มยาและสารเคมีที่ไม่อนุญาตให้ใช้ ได้แก่
          คลอแรมฟินิคอล (Chloramphenicol)
          ไนโทรฟิวราโซน (Nitrofurazone)
          ไนโทรฟิวแรนโทอิน (Nitrofurantoin)
          ฟิวราโซลิโดน (Furazolidone)
          ฟิวแรลทาโดน (Furaltadone)
          มาลาไคท์ กรีน (Malachite Green)
          เอนโรโฟลซาซิน (Enrofloxacin)
          เจนเทียลไวโอเลท (Gential violet or crystal violet)
          กลุ่มยาและสารเคมีที่อนุญาตให้ใช้ แต่ต้องไม่ตกค้างในเนื้อกุ้ง ได้แก่
          ออกซีเตตราซัยคลิน (Oxytetracycline)
          ซาราโฟลซาซาซิน (Sarafloxacin)
          ออกโซลินิค แอซิด (Oxolinic acid)
          โทลทราซูริล (Toltrazuril)
          เตตราซัยคลิน (Tetracycline)
          ซัลฟาไดเมททอกซีน – ออร์เมทโธพริม (Sulfadimethoxin-Ormethoprim)
          ซัลฟาไดเมททอกซีน-ไตรเมทโธพริม (Sulfadimethoxine-Trimethoprim)
          ซัลฟาไดเมททอกซีน (Sulfadimethoxine)
          ซัลฟาโมโนเมททอกซีน (Sulfamonomethoxine)
          ซัลฟาไดอาซีน (Sulfadiazine)
          ไตรเมทโธพริม (Trimethoprim)
          ออร์เมทโธพริม (Ormethoprim)
          อย่างไรก็ตาม ในการใช้ยาและสารเคมีที่อนุญาตให้ใช้จะต้องใช้อยู่ในปริมาณและวิธีการที่เหมาะสม ภายใต้การตรวจสอบจากกรมประมง ซึ่งจะมีการวิเคราะห์สารตกค้าง หากพบการฝ่าฝืนใช้ยาและสารเคมีต้องห้าม หรือพบสารตกค้างเกินกว่าที่กำหนดจะถูกดำเนินการเพิกถอนใบรับรอง และไม่สามารถยื่นขอรับรองได้ในระยะเวลาไม่น้อยกว่า การแข่งขัน8ความปลอดภัย วัน รวมทั้งถูกขึ้นชื่อเผยแพร่บนเว็บไซต์ และในกรณีอยู่ในระหว่างการยื่นขอการรับรองจะไม่ได้การรับรองและไม่สามารถยื่นขอรับรองได้ในระยะเวลาไม่น้อยกว่า การแข่งขัน8ความปลอดภัย วัน และจะถูกดำเนินคดีทางกฎหมาย โดยบทมาตรการดังกล่าวมีไว้เพื่อควบคุมดูแลการใช้ยาและสารเคมีให้เป็นไปตามมาตรฐานสากล
          อธิบดีกรมประมง กล่าวขอความร่วมมือจากผู้ประกอบการในการ "ไม่ขาย ไม่ใช้ และไม่ซื้อ" ยาหรือสารเคมีต้องห้าม รวมทั้ง มีการใช้ยาหรือสารเคมีที่อนุญาตอย่างถูกต้อง เพื่อความยั่งยืนของอุตสาหกรรม กุ้งไทย และเพื่อสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคในมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของกุ้งไทย

ข่าวความปลอดภัย+การแข่งขันวันนี้

สุขภาพดีไปกับ นมซันคิสท์ พร้อมโปรสุดพิเศษ ลดเหลือเพียงลังละ 529 บาท

ซันคิสท์ ผลิตภัณฑ์ถั่วพิสทาชิโอ ถั่วพรีเมียมคุณภาพหลากหลายชนิด และเครื่องดื่มน้ำนมพิสทาชิโอ จัดโปรโมชั่นสุดพิเศษสำหรับคนรักสุขภาพ กับ นมซันคิสท์ขนาด 180 ml แพ็ค 24 กล่อง (1ลัง) ในราคาพิเศษเพียง 529 บาท จากปกติราคาเต็ม 590 บาท ที่ Go Wholesale ทุกสาขา ตั้งแต่วันนี้ 22 เมษายน 2568 นมพิสทาชิโอ แบรนด์ซันคิสท์ ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน จึงมั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพและความปลอดภัย ให้เลือกทั้งหมด 5 รสชาติ ได้แก่ สูตรไม่เติมน้ำตาล รสออริจินอล รสช็อกโกแลต รสชาไทย และ นมพิสทาชิโอผสมเนื้อกล้วยบด

18 เมษายน 2568 17:27 น.

MGC-ASIA ดำเนินมาตรการเชิงรุก ตรวจสอบความปลอดภัย อาคารในเครือทั่วประเทศ หลังเกิดเหตุแผ่นดินไหว — บริษัท มิลเลนเนียม กรุ๊ป คอร์ปอเรชั่น (เอเชีย) จำกัด (มหา... 18 เม.ย.

SC Asset มุ่งยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยให้ลูกบ้าน ตรวจสอบโครงสร้างอาคารครบ 100% โดยวุฒิวิศวกรโยธา มั่นใจแข็งแรง ปลอดภัยทุกโครงการ — SC Asset ยังคงเดินหน้าต... 18 เม.ย.

แสนสิริเตรียมโอน เดอะ เบส 2 โครงการใหม่ในภูเก็ต "เดอะ เบส ไรส์" - "เดอะ เบส บูกิต" — แสนสิริเตรียมโอน เดอะ เบส 2 โครงการใหม่ในภูเก็ต "เดอะ เบส ไรส์" "เดอะ... 17 เม.ย.

สลช.เร่งทำหลักสูตรการเอาตัวรอดจาก "อุบัติเหตุ-อุบัติภัย" ให้เด็กและเยาวชนได้เรียนรู้ — ดร.วรัท พฤกษาทวีกุล รองปลัดกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) ทำหน้าที่เลขาธิก... 17 เม.ย.

ส่อง 5 เทรนด์สินค้าเด็กปี 2025 นวัตกรรมใหม่ที่พ่อแม่ยุคนี้ต้องรู้ก่อนใคร — เมื่อโลกเต็มไปด้วยทางเลือกและข้อมูลมากมาย มาตรฐานใหม่ในการเลือกสิ่งที่ดีที่สุดใ... 17 เม.ย.

ที ลีสซิ่ง เปื้อนยิ้มฯ ครั้งที่ 7 กระแสตอบรับดี! รถจักรยานยนต์ร่วมกว่าพันคัน ตั้งเป้า ปี 69 จับมือกรมควบคุมมลพิษ เดินหน้าตรวจสภาพรถ สุขภาพคน ลด PM 2.5 อย่างยั่งยืน — "ที ลีสซิ่ง... 17 เม.ย.

ทัช พร็อพเพอร์ตี้ แนะ 7 แนวทาง อาคารรับมือช่วงมรสุมหลังแผ่นดินไหว จุดไหนต้องเฝ้าระวังเพิ่ม — ทัช พร็อพเพอร์ตี้ บริษัทในเครือ พลัส พร็อพเพอร์ตี้ ผู้เชี่ยวช... 17 เม.ย.

NT แนะนำบริการ AWS Migration Assessment and Deployment เพื่อช่วยหน่วยงานภาครัฐ ย้ายโครงสร้างพื้นฐานด้านไอทีขึ้นคลาวด์ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด — จากการเปิดต... 17 เม.ย.

Group-IB ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยมหิดล จัดตั้งศูนย์ความเป็นเลิศด้านความมั่นคงทางไซเบอร์ในประเทศไทย — กรุ๊ป-ไอบี (Group-IB) ผู้สร้างสรรค์เทคโนโลยีความปลอดภัยไ... 16 เม.ย.