'อากะ’ เชิญลิ้มลองประสบการณ์ยากินิคุสุดพิเศษไม่ซ้ำใคร

พุธ 20 กันยายน 2560 เวลา 14:24 น.

          เมื่อกล่าวถึงอาหารปิ้งย่างสไตล์ยากินิคุ หลายท่านอาจยังไม่ทราบว่าประสบการณ์ยากินิคุในแบบฉบับของร้านอากะ (AKA) มีเอกลักษณ์โดดเด่นกว่าร้านอื่น ๆ เช่นไร และเพราะเหตุใด อากะ จึงขึ้นชื่อว่าเป็นผู้นำด้านยากินิคุที่ครองใจคนไทยมาถึงสิบปี ซึ่งอากะจะมาแบไต๋ความลับที่ทำให้อากะเป็นร้าน ยากินิคุแบบออริจินัลสุดฮิตในหมู่นักชิมชาวไทย
          เริ่มกันด้วยหัวใจสำคัญของยากินิคุคือ เตาปิ้งย่าง ที่อากะให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยใช้ถ่านไม้ธรรมชาติเท่านั้น ไม่ใช่เตาปิ้งย่างไฟฟ้า จึงทำให้มีกลิ่นอันหอมหวนของถ่านแทรกซึมอยู่ในเนื้อทุกชิ้น ถ่านที่ใช้ก็เป็นถ่านไม้อัดแท่งทำจากวัสดุธรรมชาติ ด้วยหัวใจเอกลักษณ์เอกลักษณ์% ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษ ไร้กลิ่น ไร้ควัน ให้อุณหภูมิสม่ำเสมอ ไม่มีสะเก็ดไฟระหว่างปิ้งย่าง อากะยังตระหนักถึงเรื่องกลิ่นควันที่หลายคนมักกังวล ที่ดูดควันในร้านอากะจึงอยู่ติดกับเตาปิ้งย่าง แทนที่จะแขวนอยู่ด้านบน ลูกค้าจึงอิ่มฟินได้อย่างเพลิดเพลิน ไร้กังวลว่าจะมีกลิ่นปิ้งย่างติดเสื้อผ้ามากวนใจ
          อีกหนึ่งอุปกรณ์สำคัญคือ ที่คีบในการปิ้งย่าง ซึ่งไม่เพียงช่วยให้คีบเนื้อสะดวกกว่าการใช้ตะเกียบแล้ว ลูกค้ายังไม่ต้องสัมผัสกับความร้อนสูงจากการเข้าใกล้ตะแกรงปิ้งย่างจนเกินไป ที่สำคัญ การแยกใช้ที่คีบในการปิ้งย่างเนื้อดิบ และใช้ตะเกียบในการรับประทานเนื้อสุกนั้น ยังลดการปนเปื้อนของเนื้อดิบบนตะเกียบ ป้องกันเชื้อโรคและการติดเชื้อได้ และการที่อากะเปลี่ยนตะแกรงปิ้งย่างบ่อย ๆ ในระหว่างที่ลูกค้ารับประทาน ก็เพื่อคงคุณภาพและรสชาติของอาหารให้ได้ความอร่อยสูงสุดนั่นเอง
          ส่วนความลับของอากะอีกหนึ่งอย่างก็คือ น้ำจิ้มสูตรเด็ดของอากะหรือน้ำจิ้มซึเกะทาเระ และพริกเผาโกชูจังที่ปรุงด้วยความพิถีพิถัน เหมาะกับการทานอาหารปิ้งย่างทุกชนิด โดยเฉพาะเมื่อรับประทานคู่กับเมนูอาหารพรีเมียม อย่างเนื้อแกะซอสพริกไทยดำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เนื้อสันคอพรีเมียม และเบคอนเนื้อ USA ให้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ปิดท้ายมื้อเด็ดด้วยเคล็ดลับสุดพิเศษที่ขาดไม่ได้ นั่นคือ มะนาวช็อต ที่เสิร์ฟในช่วงท้ายมื้ออาหารปิ้งย่างจนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ลูกค้าต่างรอคอย ช่วยให้ชุ่มคอและสดชื่นหลังจากที่อิ่มหนำกับอาหารปิ้งย่าง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งข้อพิสูจน์ถึงความใส่ใจของอากะ เพื่อสร้างประสบการณ์ยากินิคุที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้าของอากะทุกคน
          ติดตามรายละเอียดอื่นๆ เพิ่มเติม รวมถึงข่าวสารโปรโมชั่นและกิจกรรมสุดสนุกจากอากะได้ที่
          เฟซบุ๊ก http://www.facebook.com/akarestaurant/
          และอินสตาแกรม https://www.instagram.com/akayakiniku/

'อากะ’ เชิญลิ้มลองประสบการณ์ยากินิคุสุดพิเศษไม่ซ้ำใคร

ข่าวเอกลักษณ์+ด้วยหัวใจวันนี้

อร่อยละมุนรับซัมเมอร์! บางกอกแอร์เวย์สเสิร์ฟเมนูข้าวเหนียวมูนสูตรคุณยายฟู ให้บริการ ณ เลาจน์ผู้โดยสาร (สุวรรณภูมิ) ตลอดเมษานี้

บริษัท การบินกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) หรือสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส ให้บริการผู้โดยสารอิ่มฟินในช่วงหน้าร้อนนี้ กับเมนูขนมไทยสุดพิเศษ ข้าวเหนียวมูนกะทิหน้าต่าง ๆ อาทิ หน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง และหน้าสังขยา สูตรลับคุณยายฟู ต้นตำรับข้าวต้มมัดบางกอกแอร์เวย์ส ที่คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพ ผ่านกรรมวิธีการทำอันประณีต พิถีพิถัน และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมเสิร์ฟแล้วตลอดเดือนเมษายนนี้ ณ ห้องรับรองผู้โดยสาร Blue Ribbon Club Lounge และ Boutique Lounge ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ สัมผัสประสบการณ์ระดับพรีเมียม

18 เมษายน 2568 16:54 น.

บียอนเซ่ และ Levi's(R) เปิดตัวแคมเปญ REIIMAGINE บทที่ 3: Refrigerator — แบรนด์ Levi's(R) จับมือกับไอคอนระดับโลกอย่าง บียอนเซ่ เปิดตัวบทที่ 3 ของแคมเปญ REI... 18 เม.ย.

Occhio: รังสรรค์วิถีใหม่แห่งแสงสว่าง เติมเต็มคุณภาพชีวิตเหนือระดับ — Occhio (ออคคิโอ) แบรนด์ไลท์ติ้งโมเดิร์นลักซ์ชัวรี่จากประเทศเยอรมนี ที่โดดเด่นด้วย งาน... 17 เม.ย.

COLORFUL เปิดตัวเมนบอร์ดรุ่นใหม่ CVN X870 ARK FROZEN รองรับซีพียู AMD Ryzen 9000 Series — บริษัท Colorful Technology จำกัด แบรนด์ชั้นนำด้านส่วนประกอบเกมมิ... 17 เม.ย.

Easter Feasts - เฉลิมฉลองไปกับบรรยากาศอันแสนอบอุ่นและเมนูแห่งเทศกาลอีสเตอร์ที่ เลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิฯ — โรงแรมเลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ... 16 เม.ย.

Emporio Armani เปิดตัว New Concept Store แห่งใหม่ ที่ชั้น 3 ห้างเซ็นทรัลชิดลม พร้อมอินสไปร์การแต่งตัวสำหรับหนุ่มๆ รับซัมเมอร์นี้ — Emporio Armani เปิดตัว ... 16 เม.ย.

สงกรานต์นี้ ร่วมฉลองไปกับ "One Bangkok, One Lagoon Splashing Songkran Rhythms" ที่สุดของความสนุก สดชื่น กลางใจเมือง — วัน แบงค็อก ร่วมฉลองเทศกาลสงกรานต์ปี... 11 เม.ย.

สงกรานต์นี้ ฉลองไปกับโรยัล เอ็นฟีลด์ — เดือนเมษาฯ นี้ ปลดปล่อยใจไปกับสงกรานต์บนมอเตอร์ไซค์คู่ใจ โรยัล เอ็นฟีลด์ ชวนคุณนำทางความสุขทุกโมเมนต์ พร้อม... 10 เม.ย.

"เกีย เซลส์ (ประเทศไทย)" แท็กทีม "เจฟ ซาเตอร์" และ "ททท." ชวนครอบครัวคนรุ่นใหม่สัมผัสประสบการณ์ พิเศษจากการท่องเที่ยวในจุดหมายปลายทางสุด BOLD ผ่านแคมเปญสุดสร้างสรรค์ "เดอะ โบลด์ เจอร์นีย์" — เพื่อสร้างแ... 10 เม.ย.

"MCM Beach Club" ร้านป๊อปอัพคอนเซ็ปต์ใหม่ ต้อนรับซัมเมอร์ไวบ์สุดร้อนแรง ดึงคู่จิ้นสาย Boys Love & Girls Love มิกซ์แอนด์แมตช์กระเป๋า MCM ใบโปรด เติมดีกรีความฮอต — MCM (Modern... 10 เม.ย.