โอโตยะ ตอกย้ำผู้นำร้านอาหารญี่ปุ่นปรุงสดใหม่ ลุยปรับโฉม พร้อมเพิ่มเมนูหลากหลายเจาะกลุ่มลูกค้า

จันทร์ 25 กันยายน 2560 เวลา 09:55 น.

          ร้านอาหารญี่ปุ่นโอโตยะ ในเครือบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด ตอกย้ำผู้นำร้านอาหารญี่ปุ่นปรุงสดใหม่ ลุยปรับโฉมเปิดตัวเมนูโฉมใหม่ พร้อมเพิ่มเมนูเน้นความหลากหลาย แต่ยังคงความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติ วัตถุดิบสะอาด สดใหม่ และความพิธีพิถันในการปุรงอาหาร พร้อมเผยงบลงทุนอย่างต่อเนื่องกว่า ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป ล้านบาทต่อปี ทั้งเรื่องการเปิดสาขาใหม่ และการปรับปรุงสาขาเก่า ชูเน้นการจัดกิจกรรมทางการตลาดต่อเนื่อง และเน้นการสื่อสารให้ถึงกลุ่มเป้าหมายเช่น การสื่อสานผ่านช่องทางออนไลน์ที่เพิ่มมากขึ้น โดยตั้งเป้ายอดขายปี เปิดสาขาใหม่56เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป เติบโตขึ้นจากปีที่แล้วอีก 5 %
          นางอำไพพรรณ จิราธิวัฒน์ ประธานแบรนด์โอโตยะ บริษัท ซีอาร์จี อินเตอร์ เนชั่นแนล ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า ปัจจุบันร้านอาหารญี่ปุ่น ภายใต้แบรนด์ โอโตยะ ได้เปิดดำเนินการมาแล้ว ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดสาขาใหม่ ปี โดยภาพรวมของธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยนั้น ถือว่าเป็นธุรกิจที่มีอัตราการเติบโตต่อเนื่อง ซึ่งปัจจุบันมีมูลค่าทางการตลาดรวมประมาณ เปิดสาขาใหม่.เปิดสาขาใหม่ หมื่นล้านบาท โดยมองว่าร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องและในปี เปิดสาขาใหม่56เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป นี้ ยังสามารถเติบโตไปได้อีก โดยจะเห็นได้ว่ามีผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นเข้ามาในตลาดมากขึ้นทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้นเช่นกัน
          ทั้งนี้จากที่มีการแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่นที่สูงขึ้น การสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน เพื่อเป้าหมายทางธุรกิจในการเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดนั้น ทำให้โอโตยะ ต้องพัฒนาตัวเองเพื่อที่จะสามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น นอกเหนือไปจากรสชาติ และคุณภาพของวัตถุดิบที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เมนูอาหารที่สด อร่อย และการปรุงสดใหม่เมนูต่อเมนูที่ร้านหลังจากได้รับออเดอร์ และเรายังเน้นการบริการที่ดี การเสิร์ฟถึงลูกค้ารวดเร็วภายใน ร้านอาหารญี่ปุ่น5 นาที และโปรโมชั่นที่โดนใจด้วย โดยกลุ่มลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการมีตั้งแต่นักเรียน-ศึกษา วัยทำงาน รวมทั้งกลุ่มครอบครัว สำหรับกลยุทธ์โอโตยะ ในปี เปิดสาขาใหม่56เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป นี้ แบ่งออกเป็น 3 ประเด็นใหญ่ๆ

          ร้านอาหารญี่ปุ่น. หาวัตถุดิบชั้นดีที่มีคุณภาพมารังสรรค์เป็นเมนูใหม่ๆ ให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง เพื่อเพิ่มความหลากหลายและเพิ่มวัตถุดิบใหม่ๆ ที่น่าสนใจ และแข่งขันกับตลาดคู่แข่ง
          เปิดสาขาใหม่. พิถีพิถันเรื่องรสชาติและคุณภาพอาหารทุกจานให้ถึงรสถึงชาติญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเน้นตั้งแต่ การคัดเลือกวัตถุดิบ การปรุงสดใหม่ทุกจานก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า เน้นพัฒนาการบริการให้รวดเร็วขึ้น โดยจะเสิร์ฟอาหารให้ทันภายใน ร้านอาหารญี่ปุ่น5 นาที เพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยอย่างมีสุขภาพดีพร้อมได้รับการบริการที่ดีทีสุด นี่คือคำสัญญาของโอโตยะที่ยึดมั่นเพื่อลูกค้าของเราทุกคน
          3. กลยุทธ์เน้นการสื่อสารให้ถึงกลุ่มเป้าหมาย เช่น เน้นช่องทางออนไลน์เพิ่มมากขึ้น และคิดเมนูให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมายหลายๆ วัย การเพิ่มการขายในช่องทางออนไลน์ และเดลิเวอรี่ที่เพิ่มขึ้น
          สำหรับการเปิดตัว "Grand Menu" เมนูใหม่ล่าสุด และการปรับโฉมรูปเล่มเมนูใหม่นั่นมีความพิเศษคือ มีเมนูที่หลากหลายเพิ่มขึ้นโดยเน้นใช้เป็นวัตถุดิบและเครื่องปรุงที่มาจากญี่ปุ่น โดยเพิ่มทั้ง เมนูทานเล่น สลัด และซาชิมิ และเมนูจานหลักที่มีการคิดเมนูใหม่และการนำเมนูเก่าที่ได้รับความนิยมกลับมา และการเพิ่มเมนูของหวานและเครื่องดื่มให้ลูกค้าได้อิ่มอร่อยหลากหลายในมื้ออาหาร สำหรับเมนูใหม่ที่เป็นไฮไลท์ และเป็นเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่
          บูตะชาบูนาเบะ (Buta Shabu nabe with Mentsuyu Sauce) ซุปหมูสไลด์ ต้มกับผักกาดขาว ฟักทอง มะเขือเทศ เห็ดเข็มทอง โรยด้วยมิซูน่า เสิร์ฟคู่กับปลาคัตสึโอะสไลด์ และซอสเมนซูยุ ปลาอากาอุโอะย่างถ่าน (Charcoal Grilled Akauo) เนื้อปลาอากาอุโอะหมักซอสชิโอะโคจิมิรินสูตรเฉพาะของโอโตยะเสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง ได้แก่ หัวไช้เท้าขูด สาหร่ายฮิจิคินิและวากาเมะ ไก่ย่างถ่านซอสชิโอะเนงิ (Charcoal Grilled Chicken with Shio Negi Sauce) ไก่ย่างถ่านราดซอสต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันงารสเค็ม ทานคู่กับ สลัดมันฝรั่ง และผักนานาชนิด เสิร์ฟบนหินร้อนแซลมอนซาชิมิ Salmon Sashimi ซึ่งเป็นปลาแซลมอนน้ำลึกจากแหล่งธรรมชาติประเทศชิลีพิเศษฉลองเล่มเมนูใหม่พบกับโปรโมชั่นส่วนลดสุดพิเศษมากมาหลายต่อ อาทิ ต่อที่ ร้านอาหารญี่ปุ่น. ซื้อ ร้านอาหารญี่ปุ่น แถม ร้านอาหารญี่ปุ่น เมนู ใหม่ ได้แก่ หมูผัดซอสมิโสะ, บุตะชาบูนาเบะ, สลัดแซลมอน, ซาชิมิแซลมอน, ซาชิมิมากุโระ วันละ ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป สิทธิ์ เฉพาะที่ CPN สาขา 8 สาขา ดังนี้ เซ็นทรัลลาดพร้าว, เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ, เซ็นทรัลพระราม 9, เซ็นทรัลบางนา, เซ็นทรัลรัตนาธิเบศน์, เซ็นทรัลศาลายา, เซ็นทรัลเวสเกตต์, เซ็นทรัลอีสวิล ตั้งแต่วันที่ ร้านอาหารญี่ปุ่น5 – เปิดสาขาใหม่4 กย 6เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป ต่อที่ เปิดสาขาใหม่ ทานครบ ร้านอาหารญี่ปุ่น,เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป ได้คูปองส่วนลด เปิดสาขาใหม่เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป บาท ตั้งแต่วันที่ ร้านอาหารญี่ปุ่น5 – 3เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป กย 6เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป ต่อที่ 3. บัตรสะสมแต้มโอโตยะการ์ด โดยนอกเหนือจากโปรโมชั่น เปิดสาขาใหม่ อย่างด้านบนแล้ว ยังสามารถสะสมแต้มเพิ่มได้ โดยเมื่อกินครบ 4เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ปเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป บาท จะได้แสตมป์ ร้านอาหารญี่ปุ่น ดวง สะสมครบ ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป สามารถใช้เป็นส่วนลด ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดสาขาใหม่% ได้ ตั้งแต่วันที่ ร้านอาหารญี่ปุ่น กย – 3ร้านอาหารญี่ปุ่น ตค 6เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป (สามารถแลกรับส่วนลดได้ถึง 3เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป พย 6เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป)

โอโตยะ ตอกย้ำผู้นำร้านอาหารญี่ปุ่นปรุงสดใหม่ ลุยปรับโฉม พร้อมเพิ่มเมนูหลากหลายเจาะกลุ่มลูกค้า

ข่าวเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป+ร้านอาหารญี่ปุ่นวันนี้

ซีพีเอ็น เอาใจสายกิน อิ่มคุ้ม ลุ้นอร่อยฟรี กับแคมเปญ “The 1 ลุ้นเลี้ยงยกโต๊ะ มายกแก๊ง” ขนทัพร้านอาหารดัง มอบส่วนลดสูงสุด 1,000 บาท ระหว่างวันที่ 8 ส.ค. – 9 ก.ย. 2562 (เฉพาะวันจันทร์-ศุกร์) ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทุกสาขา

บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ร่วมกับ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด, บริษัท เดอะไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน), บริษัท เซ็นเรสเตอร์รองโฮลดิ้ง จำกัด และ บริษัท GRAB TAXI (ประเทศไทย) จำกัด จัดแคมเปญ "The 1 ลุ้นเลี้ยงยกโต๊ะ มายกแก๊ง" มอบสิทธิ์พิเศษสำหรับสมาชิก The1 ลุ้นกินฟรี สูงสุด 1,000 บาท ขนทัพ 12 ร้านอาหารดังร่วมรายการ ได้แก่ เปปเปอร์ ลันช์, ชาบูตง ราเมน, ไทย เทอเรส, โยชิโนยะ, โอโตยะ, เทนยะ, คัตสึยะ, Sizzler, The Pizza Company, ร้านอาหารญี่ปุ่น ZEN, On The Table และ AKA

08 สิงหาคม 2562 13:35 น.

เปปเปอร์ ลันช์ ชูกลยุทธ์ความคุ้มค่าตอบโจทย์ลูกค้า กับ "Double Meat Double Cheese" ข้าวเปปเปอร์จัมโบ้ จุใจเนื้อคูณ 2 และชีสจุใจแบบคูณ 2 — เปปเปอร์ ลันช์ สุ... 11 เม.ย.

กลับมาตามคำเรียกร้อง อาริกาโตะ ต้อนซัมเมอร์ ไปกับ HOMSUWAN Summer Refresher น้ำสับปะรดพันธุ์หอมสุวรรณ หวานหอม สดชื่น ไม่กัดลิ้น การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Superior taste 3 ปี — อาริกาโตะ (... 20 มี.ค.

CRG ประกาศความสำเร็จ พา 2 แบรนด์ชั้นนำ Mister Donut และ Auntie Anne's รับรางวัล Influential Brands Award 2024 ต่อเนื่อง 4 ปีซ้อน — ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู... มี.ค. 68

สถาบัน ESTC Training Center ขนขบวนทัพวิทยากร ปรับลุคเปลี่ยนบุคลิกภาพผู้บริหารระดับสูง Central Restaurants Group เพื่อเพิ่มความมั่นใจให้ตัวเองและสร้างความประทับใจตั้งแต่แรกพบ — นางสาวพลอยไ... มี.ค. 68

มิสเตอร์ โดนัท ส่งสินค้าใหม่ปลุกตลาดโดนัท ด้วย "มิสเตอร์ โดนัท ซากุระโดนัท" เสิร์ฟความอร่อย นุ่ม ฟู สไตล์ญี่ปุ่น เอาใจ Gen Z — มิสเตอร์ โดนัท ผู้นำตลาดโดน... ก.พ. 68

เปปเปอร์ ลันช์ เปิดตัวความอร่อยใหม่ในรูปแบบบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป Nissin x Pepper Lunch พร้อมอร่อยทันใจ เหมือนยกข้าวเปปเปอร์มาไว้ในชามนี้! — เปปเปอร์ ลันช์ (... ก.พ. 68

"ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ" ส่งเมนูเปิดประสบการณ์ใหม่สุดว้าว "ซารุ แอนด์ ทซึเคะ ราเมน" อร่อยร้อน-เย็นในเซ็ตเดียว — ราเมน คาเก็ตสึ อาราชิ ร้านราเมนเครือข่าย (c... ก.พ. 68

Auntie Anne's ส่ง 2 หมัดเด็ดสร้างสีสันตลาดเบเกอรี่ ครั้งแรกในประเทศไทย เปิดตัวน้ำหอมกลิ่นอัลมอนด์เพรทเซล "PRETZEL Eau de Parfum" และ "Auntie Anne's Card" ประสบการณ์สิทธิประโยชน์สุดคุ้มที่พิเศษยิ่งกว่าเดิม — Auntie Anne... ม.ค. 68

ซีอาร์จี ขานรับแคมเปญ "Easy E-Receipt" ร่วมกระตุ้นเศรษฐกิจ อร่อยได้กับ 18 ร้านในเครือที่ร่วมรายการ ลดหย่อนภาษีได้สูงสุด 30,000 บาท — เซ็นทรัล เรสตอรองส์ ก... ม.ค. 68