วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบต้ากลูแคนจากเห็ด...ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์

อังคาร 20 มิถุนายน 2560 เวลา 15:53 น.

          โรคเกาต์ เป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคข้ออักเสบที่เกิดจากการสะสมของผลึกของกรดยูริก (monosodium urate) ในข้อและเนื้อเยื่อต่างๆ (tophi) ของร่างกาย ซึ่งเป็นผลสืบเนื่องจากการมีระดับกรดยูริกในเลือดสูง (hyperuricemia) อยู่เป็นเวลานาน มีอุบัติการณ์ร้อยละ เบต้ากลูแคน-2 ในช่วง เบต้ากลูแคนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ปีที่ผ่านมาพบอัตราของโรคเกาต์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังพบเพิ่มขึ้นตามอายุ ผู้ป่วยส่วนใหญ่เป็นเพศชายกลุ่มอายุมากกว่า 35 ปีขึ้นไป ส่วนในเพศหญิงพบมากในวัยหลังหมดประจำเดือน
          ปัญหาหลักในการรักษา คือ ผู้ป่วยไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม มีอาการข้ออักเสบเฉียบพลัน (Acute gouty attack) เกิดขึ้นเป็นระยะ และมีผู้ป่วยที่มีอาการโรคข้ออักเสบเรื้อรัง (Chronic tophacous gout) อยู่เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ผู้ป่วยยังมีภาวะไตพิการ หรือไตวายร่วมอยู่ในอัตราที่สูงถึงร้อยละ 7ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร มักพบร่วมกับโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง และเบาหวาน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้ป่วยโรคเกาต์เสียชีวิต อีกทั้งยาที่ระงับหรือป้องกันอาการอักเสบเฉียบพลันที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (Nonsteroidal anti-inflammatory drugs; NSAID) เช่น Ibuprofen, indomethacin ก่อให้เกิดผลข้างเคียงจากการกินยาในปริมาณสูง เป็นสาเหตุให้เกิดแผลหรือเลือดออกในกระเพาะ มีเกลือและน้ำคั่งในร่างกาย ส่งผลให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น เป็นผลเสียต่อผู้ป่วยที่มีภาวะโรคหัวใจร่วมด้วย
          นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเกาต์ที่มีอาการไตเสื่อมอาจทำให้เกิดภาวะไตวายเฉียบพลันขึ้น ซึ่งยาในกลุ่ม NSAID นี้มีกลไกในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ Cyclooxygenase ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างสาร prostanoids ซึ่งร่างกายผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองและกำจัดสิ่งแปลกปลอม ส่งผลให้เกิดการอักเสบขึ้น แต่การยับยั้งเป็นแบบไม่เฉพาะเจาะจง ทำให้เกิดอาการข้างเคียง เช่นแผลในกระเพาะอาหารขึ้นได้ มีรายงานการวิจัยที่กล่าวถึงศักยภาพของเห็ดในการต้านการอักเสบ รวมถึงลดการหลั่งของสารที่เกี่ยวข้องกับกลไกการอักเสบของร่างกาย อาทิ interferon-g (IFN-g), IL-2, and IL-6 นอกจากนี้เมื่อนำมาทดสอบในสัตว์ทดลอง ไม่ก่อให้เกิดความเป็นพิษต่อเซลล์
          จากข้อมูลข้างต้น สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญเกษตรสร้างสรรค์ ร่วมกับคณาจารย์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โดย ผศ. อุษณา พัวเพิ่มพูนศิริ และ ผศ.วริษฎา ศิลาอ่อน ทำการวิจัยเพื่อพัฒนา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเห็ด เพื่อลดสภาวะปวด อักเสบของข้อที่เกิดจากอาการโรคเกาต์ และเพื่อเป็นอีกทางเลือกในการบรรเทาอาการอักเสบที่เกิดเนื่องจากสภาวะของโรคเกาต์
          ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพรูปแบบเม็ด ผลิตจากวัตถุดิบที่ผ่านขั้นตอนการควบคุมคุณภาพ (สายพันธุ์เห็ดนางรม เห็ดหอม และนางฟ้า ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตสารเบต้ากลูแคนสูง รวมถึงวัสดุเพาะที่ปรับปรุงสูตรเฉพาะเหมาะสำหรับการผลิตเบต้ากลูแคน) โดยพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ ผ่านมาตรฐานการผลิตยาเม็ดตามเภสัชตำรับ มีปริมาณเบต้ากลูแคน ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.เบต้ากลูแคน6 % w/w ( ประมาณ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.5 มก./ เม็ด) ปริมาณ Total phenolic compound มีค่าระหว่าง เบต้ากลูแคน.99&#เบต้ากลูแคน77;ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร7 ถึง 3.26&#เบต้ากลูแคน77;ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร5 mgGAE/g Extract ทดสอบ Cytotoxicity ด้วยวิธี MTT assay ต่อ human monocyte U-937 พบว่าค่า CC5ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ต่อเซลล์ U-937 มีค่ามากกว่า 82.68 mg/ml. ทดสอบฤทธิ์ต้านการอักเสบ ของ crude extract ของเห็ดทั้งสามชนิด ต่อ การแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการต้านการอักเสบ พบว่า crude extract ของเห็ดหอม ที่ความเข้มข้น 6ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ug/ml สามารถลดการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการกระตุ้นการอักเสบ TGF- βเบต้ากลูแคน และ IRF5 เช่นเดียวกับผลของ crude extract ของเห็ดนางฟ้าที่สามารถเพิ่มการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการต้านอักเสบ ในเซลล์ U-397 ที่ถูกกระตุ้นให้เกิดสภาวะอักเสบด้วย PMA ในขณะที่สารสกัดจากเห็ดนางรม สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในสภาวะปกติ โดยการเพิ่มการแสดงออกของยีน TGF- βเบต้ากลูแคน
          สนใจรับการถ่ายทอดเทคโนโลยี ติดต่อได้ที่ สำนักจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม โทร. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร-2577-9436-38 หรือ Call center วว. โทร.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร 2577 93ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในวันและเวลาราชการ E-mail : marketing_tistr@tistr.or.th

วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบต้ากลูแคนจากเห็ด...ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์

ข่าวผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร+พัฒนาผลิตภัณฑ์วันนี้

Morning Max อาหารเสริมชงดื่ม - รีสตาร์ทชาร์จพลังให้รีเฟรชอีกครั้ง ทางเลือกใหม่ให้สายปาร์ตี้ ทำงานหนัก คนรักสุขภาพได้เอนจอยทุกไลฟ์สไตล์

ไลฟ์สไตล์ในยุคปัจจุบันทำให้หลายคนประสบความเหนื่อยล้าทั้งกายและใจ โดยเฉพาะกลุ่มวัยทำงาน ที่นอกจากการทำงานหนักแล้ว อาจมีบางวันที่มีกิจกรรมเข้าสังคม ต้องไปสังสรรค์ ปาร์ตี้จนเกิดอาการแฮงค์โอเวอร์ ทำให้เกิดผลเสียหลายอย่างตามมา และนับได้ว่าเป็นการโหมใช้ร่างกายอย่างไม่หยุดพัก ทางแบรนด์อาหารเสริม 'ไลฟ์สแปน (LIFESPAN)' ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชงดื่มแก้แฮงค์ระดับพรีเมียม ที่มีสารสกัดสูตรเฉพาะในชื่อ 'Morning Max' (มอร์นิ่งแมกซ์) เอาใจกลุ่มคนรุ่นใหม่, สายปาร์ตี้, สายทำงานหนัก, สายนอนดึก, สายรักสุขภาพ,

25 กันยายน 2567 14:17 น.

นอสเตอร์เผยโฉมโซลูชันล่าสุดจากการวิจัยที่ล้ำหน้าเกี่ยวกับไมโครไบโอมในระบบทางเดินอาหาร สำหรับการวิเคราะห์เมตาโบไลต์และไมโครไบโอต้าจากแบคทีเรียในลำไส้อย่างครอบคลุม

นอสเตอร์ อิงค์ (Noster Inc.) ผู้ให้บริการชั้นนำด้านการวิเคราะห์ไมโครไบโอมหรือจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร (gut microbiome) ของประเทศญี่ปุ่น... ธ.ค. 66

กรมวิชาการเกษตร แปรรูปวัสดุเหลือทิ้งจากส้มโอเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตั้งเป้าต่อยอดสู่อุตสาหกรรมน้ำหอม และเครื่องสำอาง สร้างมูลค่าเพิ่มเชิงพาณิชย์ — นายภัสชญภณ ... 18 เม.ย.

วว.รับมอบประกาศนียบัตรร่วมจัดแสดงผลงานในงานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50 — นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาส... 16 เม.ย.

วว.คว้ารางวัลชนะเลิศเหรียญทอง (Gold Medal) @ งานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50 — ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโน... 16 เม.ย.

เพราะสุขภาพดี ไม่มีขาย!!! ซูเลียน เปิดตัว "นูทรีเลกซ์ วิตามินซี 500 มก. วิท เอมล่า" เสริมภูมิคุ้มกัน ทางเลือกใหม่เพื่อการดูแลสุขภาพ — ซูเลียน (Zhulian) พร... 02 เม.ย.

NCP รุกหนัก! แตกไลน์สินค้าเมกะเทรนด์ ลุยเจาะตลาด "คนรุ่นใหม่-สัตว์เลี้ยง" ตั้งเป้ารายได้ปี 68 โต 20-30% — บมจ.ไนซ์ คอล (NCP) เปิดแผนธุรกิจปี 2568 ทุ่มงบ 1... 13 มี.ค.

VIVID by Verita Health เปิดตัวมัลติ ไวตามิน ชอต ดับเบิ้ลยู พลัส เพื่อกิจวัตรประจำวันของคนยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพ — วิวิด บาย เวอริตา เฮลธ์ (VIVID by Verita ... ก.พ. 68

กิฟฟารีน แนะนำไอเท็มเด็ด "กิฟฟารีน กลูตา พิงก์" (Giffarine Gluta Pink) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลผิวพรรณ — บริษัท กิฟฟารีน สกายไลน์ ยูนิตี้ จำกัด แนะนำไ... ก.พ. 68

SAPPE จับมือ Dr. PONG ส่ง "Sappe Beauti x Dr.PONG" เครื่องดื่มช็อต บุกตลาด Functional Healthy Drink เจาะกลุ่ม Gen Y และ Z — 'บมจ.เซ็ปเป้' หรือ SAPPE เจ้าต... ก.พ. 68