The 5th anniversary of Zuma Bangkok

จันทร์ 19 มิถุนายน 2560 เวลา 13:23 น.

          Zuma Bangkok (ซูม่า แบงค์คอก) ห้องอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยสไตล์อิซากายะ ใจกลางกรุงเทพมหานคร ณ โรงแรมเดอะเซนต์ รีจิส เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นชั้นนำจากประเทศอังกฤษ ซึ่งมีสาขาทั่วโลก อาทิ ลอนดอน นิวยอร์ก โรม ดูไบ และซูม่า แบงค์คอก โดยห้องอาหารได้รับการออกแบบจาก Noriyoshi Muramatsu ณ สตูดิโอ Glitt จากโตเกียว ซูม่า แบงค์คอกแบ่งออกเป็น กรุงเทพมหานคร โซน ได้แก่ โซนอินดอร์กับบรรยากาศของญี่ปุ่นในอดีตผสมผสานกับวัฒนธรรมร่วมสมัย พร้อมครัวเปิดที่ให้ทุกท่านได้สัมผัสบรรยากาศการทำอาหารแบบสดๆ พร้อมเสิร์ฟแก่ทุกท่าน และโซนเอ้าท์ดอร์ที่ให้บรรยากาศราวกับนั่งอยู่ในสวนญี่ปุ่นที่ตกแต่งด้วยหินจากธรรมชาติ และที่ขาดไม่ได้ คือ บาร์เปิดแบบญี่ปุ่นขนานแท้ ที่พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม ที่จะทำให้ประสบการณ์มื้ออาหารของคุณสมบูรณ์แบบกว่ามื้อไหนๆ
          เนื่องในโอกาสที่ห้องอาหาร Zuma Bangkok (ซูม่า แบงค์คอก) ห้องอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ ครบรอบ 5 ปี จึงได้รับเกียรติจาก เชฟ เรนเนอร์ เบ็คเกอร์ (Chef Rainer Becker, Founder of Zuma Global) ผู้ร่วมก่อตั้งห้องอาหารซูม่าที่มีถึง โรงแรมเดอะเซนต์กรุงเทพมหานคร สาขา "Tuna Tataki" ร่วมกับ เชฟ พาเวล วิคโทเล็ค (Chef Pawel Viktorek) หัวหน้าเชฟคนใหม่ประจำห้องอาหารซูม่า แบงค์คอก โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงอย่างบลูฟินทูน่า (Bluefin tuna) ส่งตรงจากฟาร์มทูน่าเท็นคิว มารูโกะ (TEN-QOO MAGURO) ประเทศญี่ปุ่น ฟาร์มปิดอนุรักษ์ โรงแรมเดอะเซนต์ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น% ที่เพาะเลี้ยงเฉพาะทูน่าเพื่อรณรงค์ให้ลดการจับทูน่าในแหล่งธรรมชาติ โดยความพิเศษในครั้งนี้คือ เชฟเรนเนอร์ จะนำ ทูน่าตัวโตน้ำหนัก 5ห้องอาหารญี่ปุ่น กิโลกรัม ยาว โรงแรมเดอะเซนต์.7 เมตร มาแร่โชว์สดๆ ในซาชิมิสไตล์ นำไปเซียร์ในกระทะ จากนั้นนำมาวางอย่างสวยงามบนจาน และที่ขาดไม่ได้คือ ราดด้วยซูม่าซิกเนเจอร์ซอสอย่าง Garlic ponzu sauce ที่สร้างสรรค์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ห้องอาหารซูม่าเท่านั้น โดยทุกท่านจะได้ร่วมชิมเมนูสุดพิเศษนี้พร้อมกัน ณ ห้องอาหาร Zuma Bangkok
          ห้องอาหารซูม่า โรงแรมเดอะเซนต์ รีจิส เปิดบริการทุกวัน สอบถามเพิ่มเติมโทร. ห้องอาหารญี่ปุ่นกรุงเทพมหานคร-กรุงเทพมหานคร5กรุงเทพมหานคร-47ห้องอาหารญี่ปุ่น7
          Daily lunch โรงแรมเดอะเซนต์กรุงเทพมหานคร :ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น – โรงแรมเดอะเซนต์5 :ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น
          Daily dinner โรงแรมเดอะเซนต์8 :ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น – กรุงเทพมหานคร3 :ห้องอาหารญี่ปุ่นห้องอาหารญี่ปุ่น

ข่าวห้องอาหารญี่ปุ่น+โรงแรมเดอะเซนต์วันนี้

ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกถึงวัฒนธรรมของจังหวัดไอจิ ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ รังสรรค์ประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่กับ "A Taste of Aichi" ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม ถึง 20 เมษายน 2568 โดยหัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่น อัตสึชิ โยชิดะ นำรสชาติท้องถิ่นของจังหวัดไอจิ มาให้ทุกท่านลิ้มลอง ผ่านเมนูชื่อดังที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น จังหวัดไอจิ ตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของประเทศญี่ปุ่น เป็นจังหวัดที่เฟื่องฟูไปด้วยประวัติศาสตร์ งานฝีมือและวัฒนธรรมการกินอันอุดมสมบูรณ์ รสชาติของอาหารในแถบนี้ขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นแต่ยังคง

06 มีนาคม 2568 08:57 น.

พบกับนานาอาหารจานอร่อยอิ่มไม่อั้นในบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นและเทปันยากิ ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ และห้องอาหารนามิ เทปปันยากิ สเต็กเฮาส์ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ — พบกับประสบก... ส.ค. 67

เท็นโกะ แนะนำเมนูพิเศษ 'คิวชู โนะ ทะคะระ' ฉลองโอกาสครบรอบ 5 ปี ด้วยคอร์สโอมากาเสะสุดเอ็กซ์คลูซีฟสร้างสรรค์จากวัตถุดิบเลอค่าจากเกาะคิวชู — อีกหนึ่งช่วงเวลา... พ.ย. 66

ป.โท วิทยาลัยดุสิตธานี จัดทอล์ก "ดันธุรกิจอาหารและบริการให้โดนใจผู้บริโภควัยต่าง" — เมื่อไม่นานมานี้ หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบั... ต.ค. 66

ลิ้มลองซูชิและซาชิมิแบบไม่อั้นที่คัดสรรรสชาติความอร่อยสดใหม่จากท้องทะเล ณ ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ — ดำดิ่งสู่รสชาติแห่งท้องทะ... ต.ค. 66

พบกับเทศกาล "ฮิดะวากิว" เนื้อวากิวชั้นดีจากเมืองทาคายามะ ที่ห้องอาหารฮากิ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว — ห้องอาหารญี่ปุ่นฮากิ ชวนคุณลิ้มรสเนื้อวากิวชั้นดี " ฮิ... ก.ย. 66

ชวนคุณแม่ มาฉลองวันแม่ให้พิเศษกว่าทุกปี กับ "Mother's Day Brunch" พรีเมียมซันเดย์ บรันซ์ มื้อพิเศษแทนความรัก ที่อนันตรา สยาม กรุงเทพ — วันแม่ปีนี้ โรงแรมอ... ก.ค. 66

พบกับสุดยอดเนื้อปลาชั้นดี "ฮามาจิ" จากห้องอาหารฮากิ เซ็นทาราแกรนด์ ลาดพร้าว — ห้องอาหารญี่ปุ่นฮากิ ชวนคุณลิ้มรสเนื้อปลาชั้นดี " ปลาฮามาจิ " สุดยอดปลาญี่ปุ... ก.ค. 66

เมนูพิเศษต้อนรับฤดูกาลใหม่ "Sun After the Rain" ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น ชินทาโร่ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ — ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ (Shintaro) สร้างสรรค... มิ.ย. 66

ต้อนรับเทศกาลซากุระบาน พร้อมเมนูใหม่ กับ เชฟโทโมอากิ ทากิ ที่ห้องอาหารญี่ปุ่น ชินทาโร่ ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ — ห้องอาหารญี่ปุ่นชินทาโร่ โรงแรมอนันต... ก.พ. 66