สัตวแพทย์ย้ำไก่เนื้อได้มาตรฐานโลก ระบุคลิปฉีดวัคซีนให้ไก่ไม่ใช่ของไทย ชี้กระบวนการโบราณกว่า 40 ปี

ศุกร์ 25 มกราคม 2562 เวลา 11:45 น.

น.สพ.สุเมธ ทรัพย์ชูกุล นายกสมาคมสัตวแพทย์ควบคุมฟาร์มสัตว์ปีก เปิดเผยว่า ตามที่มีการเผยแพร่คลิปวีดีโอแสดงกระบวนการผลิตไก่โดยใช้สารบางอย่างฉีดเข้าไปในตัวไก่นั้น สมาคมฯทำการตรวจสอบอย่างละเอียดแล้วพบว่า ไม่ใช่การเลี้ยงไก่ของประเทศไทยอย่างแน่นอน เนื่องจากปัจจุบันภาคอุตสาหกรรมอาหารของไทย มีการพัฒนาขีดความสามารถในการผลิตตามหลักอาหารปลอดภัย ได้มาตรฐานสากล ตรวจสอบย้อนกลับได้ ตลอดกระบวนการมีการกำกับดูแลโดยเฉพาะด้านการใช้ยาและวัคซีน โดยสัตวแพทย์ผู้ควบคุมฟาร์มและสัตวบาลประจำฟาร์ม เพื่อให้การจัดการเป็นไปตามมาตรฐาน ถูกต้องตามหลักการณ์ และถูกกฎหมาย ตามข้อกำหนดของกรมปศุสัตว์และลูกค้า ทำให้สินค้าเกษตรของไทยเป็นที่ยอมรับในตลาดโลก โดยเฉพาะอุตสาหกรรมไก่เนื้อไทยที่สามารถส่งออกเนื้อไก่ไปยังต่างประเทศ โดยมีคู่ค้าที่สำคัญทั้งสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น และตะวันออกกลาง ที่ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับความปลอดภัยในอาหาร
"คาดว่าคลิปดังกล่าวน่าจะเป็นคลิปเก่ามาก เป็นกระบวนการที่โบราณมากกว่า 4อุตสาหกรรมอาหารของไทย ปี โดยปัจจุบันไม่มีผู้ประกอบการหรือเกษตรกรที่ใช้กระบวนการเช่นนี้ เพราะไม่เพียงเสียเวลาและแรงงานเท่านั้น ยังไม่ถูกต้องตามมาตรฐานสากลและหลักสวัสดิภาพสัตว์ จึงเป็นไปไม่ได้เลยที่เรื่องนี้จะเกิดขึ้นในเมืองไทย ขอผู้บริโภคอย่าตื่นตกใจกับคลิปดังกล่าว และขอให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์เนื้อไก่ที่ผลิตในระดับอุตสาหกรรมมีความปลอดภัย ปราศจากสารตกค้างต่างๆอย่างแน่นอน" น.สพ.สุเมธ กล่าว

สัตวแพทย์ย้ำไก่เนื้อได้มาตรฐานโลก ระบุคลิปฉีดวัคซีนให้ไก่ไม่ใช่ของไทย ชี้กระบวนการโบราณกว่า 40 ปี

ข่าวอุตสาหกรรมอาหารของไทย+อุตสาหกรรมอาหารวันนี้

เบทาโกร ทุ่มงบ 297 ล้านบาท เปิดโรงงานแปรรูปไก่แห่งใหม่ในลำปาง เสริมแกร่งซัพพลายเชนอย่างมั่นคง ด้วยเทคโนโลยีล้ำสมัยพร้อมใส่ใจสิ่งแวดล้อม

บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ "BTG" เดินหน้าขยายกำลังการผลิตด้วยงบลงทุน 297 ล้านบาท เปิดโรงงานแปรรูปไก่แห่งใหม่อย่างเป็นทางการ บนพื้นที่ 15 ไร่ในจังหวัดลำปาง เพื่อรองรับความต้องการบริโภคผลิตภัณฑ์ไก่ในภาคเหนือที่เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง พร้อมเสริมความแข็งแกร่งให้ซัพพลายเชนด้านอาหารและยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารของไทย นายสมศักดิ์ บุญลาภ ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ กลุ่มปฏิบัติการผลิตปศุสัตว์และโรงงาน บริษัท เบทาโกร จำกัด (มหาชน) หรือ "BTG" เปิดเผยว่า เศรษฐกิจไทยในปี 2568 เริ่มฟื้นตัวต่อ

13 มีนาคม 2568 14:45 น.

พบกับ! ธีม "Sustainovation" ที่บูธ CPF ในงานมหกรรมวิทยาศาสตร์ฯ 2567 ตั้งแต่วันนี้-25 สิงหาคม — บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เครือ... ส.ค. 67

ซีพีแรม สร้างชื่อให้ไทย รับรางวัล The Deming Prize 2023 ญี่ปุ่นชี้ระบบจัดการยอดเยี่ยมมาตรฐานสูงระดับโลก ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของไทยสู่ชั้นแนวหน้าของโลกที่นานาชาติยอมรับ — นายวิเศษ วิ... พ.ย. 66

ซีพีแรม ชูนวัตกรรมอาหาร ในงาน "BEYOND FOOD EXPO 2023" ยกระดับขีดความสามารถไทยให้เป็นศูนย์กลางนวัตกรรมอาหารแห่งลุ่มแม่น้ำโขง — คุณอาภาภรณ์ พรหมเชยธีระ ผู้ช... ก.ย. 66

AXONS พร้อมนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตรครบวงจร ขับเคลื่อนเกษตรและอาหารโลกอย่างยั่งยืน — AXONS (แอ๊กซอน) ผู้นำด้านเกษตรเทคโนโลยี (AgriTech) โชว์ศักยภา... ส.ค. 66

"กระทรวงพาณิชย์" ร่วมกับ NEA จัดกิจกรรมพัฒนาความรู้ผู้ประกอบการยุคใหม่ ในงาน THAIFEX - Anuga Asia 2023 — ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่อ... พ.ค. 66

สถาบันอาหาร ขอเชิญชวนผู้ประกอบการ ร่วมออกบูธงานแสดงสินค้าอาหารนานาชาติ เพื่อเจรจาธุรกิจและจำหน่ายปลีก "FOOD TAIPEI 2023" — สถาบันอาหาร ขอเชิญชวนผู้ประกอบก... มี.ค. 66

CPF ยก "เทคโนโลยี" หัวใจสำคัญพลิกโฉมอุตฯ อาหารไทย ตอบรับ 5 เมกะเทรนด์โลก — นายประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด ... ส.ค. 65

'ไทสัน ฟู้ดส์ เอเชียแปซิฟิก' เผยกลยุทธ์สร้างการเติบโตธุรกิจด้วยนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมมุ่งผลักดันประเทศไทยให้เป็นศูนย์กลางการผลิตและส่งออกระดับภูมิภาค — 'ไทสัน ฟู้ด... พ.ค. 65

CPF ผนึกพลัง GUNKUL และ CPP พัฒนาอาหาร-เครื่องดื่มจากสารสกัดกัญชง รับเทรนด์สุขภาพ — CPF ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ GUNKUL และ CPP พัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชก... พ.ค. 65