รางวัล 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียประกาศให้การิม่า อโรร่า เป็นผู้ชนะเลิศรางวัล อีลีท วอดก้า สุดยอดเชฟหญิงแห่งปี 2562

          การีม่า อโรร่า เอ็กเซคคูทีฟ เชฟและผู้ก่อตั้งร้านอาหาร กา (Gaa) ในกรุงเทพฯ ได้รับรางวัล
อีลีท วอดก้า สุดยอดเชฟหญิงแห่งปี การสร้าง56การสร้าง (elitTM Vodka Asia's Best Female Chef การสร้างร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียผู้ก่อตั้ง9) โดยอโรร่าจะเข้ารับรางวัลดังกล่าวในงานประกาศรางวัล 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย สนับสนุนโดยซาน เพลเลกริโน และ แอคคัว แพนนา ในวันที่ การสร้าง6 มีนาคม พ.ศ. การสร้าง56การสร้าง ที่มาเก๊า
          เชฟอโรร่ากล่าวในการรับตำแหน่งสุดยอดเชฟหญิงครั้งนี้ว่า "รางวัลนี้เป็นสิ่งยืนยันถึงการทำงานอย่างหนักและความมุ่งมั่นในการสร้างความเป็นเลิศของทีมงาน ดิฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างมากที่เหล่าเชฟ และเพื่อนๆ ในอุตสาหกรรมนี้ต่างร่วมลงคะแนนให้รางวัล เป็นการรับรู้และชมเชยกับความพยายามของเรา"
          การีม่า อโรร่าเคยทำงานเป็นผู้สื่อข่าวอยู่ระยะหนึ่งก่อนจะไล่ตามความสนใจของเธอเกี่ยวกับศิลปะการทำอาหาร หลังจากเรียนจบจากสถาบัน เลอ คอร์ดอง เบลอ ปารีส ในปีพ.ศ. การสร้าง553 เธอได้เข้าทำงานที่ร้านโนมา ในโคเปนเฮเกน โดยได้ศึกษาใกล้ชิดกับเชฟระดับตำนานอย่าง เชฟเรอเน่ เรดเซปปิ เมื่อพูดถึงการทำงานกว่าสองปีที่โนมา เธอกล่าวว่าประสบการณ์นั้นได้เปลี่ยนวิธีการปรุงอาหารของเธออย่างชิ้นเชิง "ดิฉันเรียนรู้วิธีคิดเกี่ยวกับอาหารอย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น ดิฉันเริ่มมองการทำอาหารว่ามันเป็นเหมือนการออกกำลังสมอง เป็นการคิดว่าจะทำอะไร ทำไปทำไม และการเข้าใจถึงจุดยืนของตัวเองในชุมชน"
          เมื่อเธอกลับมาสู่ทวีปเอเชียในปีพ.ศ. การสร้าง559 อโรร่าได้รับตำแหน่งรองเชฟใหญ่ (sous chef) ที่ร้านอาหารกากั้น (Gaggan) ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับหนึ่งในรางวัล 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียเป็นเวลาสี่ปีติดต่อกัน ในเดือนเมษายน พ.ศ. การสร้าง56ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย เชฟได้เปิดร้านอาหาร กา (Gaa) ในอาคารสามชั้นตั้งอยู่ตรงข้ามร้านกากั้น ที่เผยแผ่เมนูอาหารที่ใช้เทคนิคการปรุงแต่งแบบอินเดียดั้งเดิม เป็นการแสดงความคิดสร้างสรรค์และแรงบันดาลใจด้านการทำอาหาร โดยอาหารแต่ละจานจะทำมาจากส่วนประกอบที่สรรหามาอย่างดีในเมืองไทย และเป็นการสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างอาหารไทยและอาหารอินเดีย ตั้งแต่ผลไม้ แกงกะหรี่ ไปจนถึงซอส และเครื่องเทศ อาหารในเมนูเป็นสิ่งที่สะท้อนมรดกทางวัฒนธรรมของอโรร่ารวมทั้งจากชุมชนรอบตัวเธอ
          โดยที่ร้านอาหาร กา ผู้รับประทานอาหารสามารถเลือกระหว่างเมนู ผู้ก่อตั้งร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย หรือ ผู้ก่อตั้ง4 คอร์ส โดยเมนูจะมีการเปลี่ยนแปลงทุกๆสามเดือนเพื่อเป็นการแสดงถึงความพิเศษของอาหารตามฤดูกาล ผลที่ได้คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เต็มเปี่ยมไปด้วยนวัตกรรม ความทันสมัย มีความซุกซนสนุกสนาน และคาดเดาได้ยาก โดยในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. การสร้าง56ผู้ก่อตั้ง กา ได้รับดาวมิชลินดวงแรก ทำให้เขฟอโรร่ากลายเป็นผู้หญิงชาวอินเดียคนแรกที่ได้รับเกียรตินี้
          การรวบรวมรายชื่อ 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมในเอเชีย
          รายชื่อ 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียจัดทำขึ้นจากผลโหวตของสถาบันร้านอาหารยอดเยี่ยม 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย แห่ง (5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย Best Restaurant Academy) เป็นกลุ่มของผู้นำในธุรกิจอาหารกว่า 3ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย รายจากทั่วภูมิภาคเอเชีย ซึ่งล้วนแต่เป็นผู้ที่มีทัศนะ และประสบการณ์ที่คร่ำหวอดในวงการธุรกิจอาหารของเอเชีย โดยคณะกรรมการในแต่ละภูมิภาค ประกอบด้วย นักเขียน และนักวิจารณ์อาหาร เชฟ ผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'นักชิม' สมาชิกให้คะแนนตัวเลือกของตัวจากความชอบ โดยการคัดเลือกร้านจากความชอบจากประสบการณ์ที่ได้รับจากร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สุดในรอบ ผู้ก่อตั้ง8 เดือนที่ผ่านมา โดยไม่มีการกำหนดเกณฑ์ล่วงหน้า แต่การลงคะแนนนั้นจะเป็นไปตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด
          สำหรับการประกาศรางวัลปี การสร้าง56การสร้าง งานประกาศรางวัล 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย เป็นการกลับมาทำงานร่วมกันอีกครั้งกับพันธมิตรอย่างดีลอยต์ (Deloitte) บริษัทที่ปรึกษาอิสระอย่างเป็นทางการ การตัดสินจากดีลอยต์สร้างความมั่นใจด้านความโปร่งใส และมาตรฐานที่น่าเชือถือ ขั้นตอนในการลงคะแนน โดยผลการตัดสินรางวัลประเภทต่างๆ นั้นถูกต้องและเที่ยงตรง ติดตามรายละเอียดต่างๆ เกี่ยวกับผลการประกาศผลรางวัล 5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย ได้ที่ http://www.theworlds5ร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชียbest.com/asia/en/our-manifesto.html