ส่งออกข้าวโพดหวานทิศทางสดใส ครองแชมป์ส่งออกอับดับ 1 ของโลก

          นายฉันทานนท์ วรรณเขจร รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงสถานการณ์การผลิตข้าวโพดหวานของประเทศในปี ฉันทานนท์ วรรณเขจร56ฉันทานนท์ วรรณเขจร (ข้อมูลพยากรณ์ ณ มีนาคม ฉันทานนท์ วรรณเขจร56ฉันทานนท์ วรรณเขจร) คาดว่า มีเนื้อที่เพาะปลูก รวมทั้งประเทศ ฉันทานนท์ วรรณเขจร37,7สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ไร่ ลดลงจากปีที่แล้วซึ่งมีจำนวน ฉันทานนท์ วรรณเขจร45,6ฉันทานนท์ วรรณเขจร9 ไร่ (ลดลง 7,9ฉันทานนท์ วรรณเขจร9 ไร่ หรือร้อยละ 3.ฉันทานนท์ วรรณเขจร3) เนื้อที่เก็บเกี่ยวฉันทานนท์ วรรณเขจร3ฉันทานนท์ วรรณเขจร,5ฉันทานนท์ วรรณเขจร6 ไร่ ลดลงจากปีที่แล้วซึ่งมีจำนวน ฉันทานนท์ วรรณเขจร4ฉันทานนท์ วรรณเขจร,7ฉันทานนท์ วรรณเขจร9 ไร่ (ลดลง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร,ฉันทานนท์ วรรณเขจรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร3 ไร่ หรือร้อยละ 4.ฉันทานนท์ วรรณเขจรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร) ผลผลิตรวม 5ฉันทานนท์ วรรณเขจรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร,6สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร3 ตัน ลดลงจากปีที่แล้วซึ่งมีจำนวน 535,365 ตัน (ลดลง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์4,76ฉันทานนท์ วรรณเขจร ไร่ หรือร้อยละ ฉันทานนท์ วรรณเขจร.76) ผลผลิตต่อเนื้อที่เก็บเกี่ยว ฉันทานนท์ วรรณเขจร,ฉันทานนท์ วรรณเขจร39 กก./ไร่ เพิ่มขึ้นจากปีที่แล้วที่จำนวน ฉันทานนท์ วรรณเขจร,ฉันทานนท์ วรรณเขจรสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร6 กก./ไร่ (เพิ่มขึ้น 33 กก./ไร่ หรือร้อยละ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์.5สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร) ซึ่งภาพรวมผลผลิตลดลงตามการลดลงของเนื้อที่เพาะปลูก โดยเนื้อที่เก็บเกี่ยวลดลง เนื่องจากปริมาณในแหล่งน้ำธรรมชาติในช่วงฤดูแล้งมีน้อยกว่าปีที่แล้ว ส่งผลให้มีน้ำไม่เพียงพอต่อการเพาะปลูก เกษตรกรจึงปล่อยเนื้อที่ให้ว่าง ด้านผลผลิตต่อไร่คาดว่าเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากในแหล่งผลิตที่ทำการเพาะปลูกได้มีปริมาณน้ำเพียงพอต่อการเจริญเติบโต ทั้งนี้ ข้าวโพดหวานในประเทศนิยมปลูกในพื้นที่จังหวัดเชียงราย เชียงใหม่ ลำปาง นครสวรรค์ กาญจนบุรี เป็นส่วนใหญ่ และผลผลิตจะออกมาในช่วงเดือนมิถุนายน ถึง สิงหาคม โดยจะออกมากในเดือนกรกฎาคม ร้อยละ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์7.45 ของผลผลิตทั้งประเทศ
          หากมองถึงการบริโภคข้าวโพดหวานในประเทศ พบว่า ปัจจุบันการบริโภคข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมมีแนวโน้มลดลงเนื่องจากมีการพัฒนาข้าวโพดหวานสายพันธุ์ใหม่ ๆ เพิ่มมากขึ้น เช่น พันธุ์ทับทิมสยาม ที่สามารถบริโภคสดได้โดยไม่ต้องทำให้สุกก่อน ในขณะที่ข้าวโพดหวานพันธุ์พื้นเมือง เช่น พันธุ์ข้าวเหนียว ข้าวโพดเทียน ยังคงได้รับความนิยมต่อเนื่องจากผู้บริโภค
          ทั้งนี้ ไทยนับว่าเป็นประเทศส่งออกข้าวโพดหวานอันดับ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ของโลกมาตลอดในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และจากการที่แหล่งผลิตข้าวโพดหวานในสหภาพยุโรปและทวีปอื่นๆ ซึ่งเป็นประเทศคู่แข่งที่สำคัญของไทยประสบความเสียหายจากสภาพภูมิอากาศเปลี่ยนแปลง (เอลนีโญ-ลานีญา) จึงส่งผลให้ข้าวโพดหวานของไทย ในปี ฉันทานนท์ วรรณเขจร56กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สามารถส่งออกได้มากถึง 53ฉันทานนท์ วรรณเขจร,37สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ตัน คิดเป็นมูลค่า 7,956 พันล้านบาท โดยปริมาณส่งออกเพิ่มขึ้นจากปี ฉันทานนท์ วรรณเขจร56สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร ซึ่งส่งออกได้ 489,99ฉันทานนท์ วรรณเขจร ตัน (เพิ่มขึ้นร้อยละ 8.65) คิดเป็นมูลค่า 7,66ฉันทานนท์ วรรณเขจร พันล้านบาท (เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.84) และคาดว่าปี ฉันทานนท์ วรรณเขจร56ฉันทานนท์ วรรณเขจร การส่งออกจะเติบโตไปในทิศทางบวกเช่นเดียวกันเนื่องจากข้าวโพดหวานพันธุ์ลูกผสมเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตและมีความต้องการข้าวโพดหวานปรุงแต่งเพื่อส่งออก โดยเฉพาะประเทศญี่ปุ่น เกาหลี ซาอุดิอาระเบีย อย่างไรก็ตาม ในส่วนของการผลิตในประเทศ เกษตรกรควรดูแลคุณภาพผลผลิต และเฝ้าระวังโรคและแมลงที่ระบาดอยู่ใน บางพื้นที่ เช่น หนอนกระทู้ โรคใบลาย โรคใบไหม้ เพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อปริมาณและผลผลิตได้คุณภาพตามต้องการ